हरी सब्जियों का सेवन करना सेहत के लिए फायदेमंद होता है। लौकी एक ऐसी सब्जी है जो बॉडी को कूल करती है और कई बीमारियों का एक साथ इलाज भी करती है। इसका सेवन करने से दिल के रोग, बवासीर, डायबिटीज, पीलिया, अल्सर, हाई ब्लड प्रेशर और कोलाइटिस जैसी बीमारी का उपचार होता है। लौकी का सेवन करने से नींद से जुड़ी परेशानियां दूर होती हैं। लौकी का सेवन सब्जी और उसका जूस निकालकर किया जाता है। लौकी में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो 100 ग्राम लौकी में
कैलोरी 15 kcal,
कार्बोहाइड्रेट 3.39 ग्राम,
प्रोटीन 0.6 ग्राम
वसा 0.02 ग्राम
डाइटरी फाइबर 1.2 ग्राम
विटामिन सी 10.1 मि.ग्रा
विटामिन ए 16 IU
विटामिन बी 6 0.036 मिलीग्राम
फोलेट (विटामिन बी9) 6 माइक्रोग्राम
कैल्शियम 24 मि.ग्रा
मैग्नीशियम 11 मि.ग्रा
पोटैशियम 170 मि.ग्रा
फॉस्फोरस 13 मि.ग्रा
सोडियम 2 मि.ग्रा
आयरन 0.25 मि.ग्रा मौजूद होता है।
100 ग्राम लौकी जूस का सेवन करने से वजन कैसे होता है कंट्रोल
लौकी जूस को वजन घटाने में सबसे बेहतरीन जूस माना जाता है। लौकी जूस में 96% पानी होता है। 100 ग्राम लौकी जूस में केवल 12 कैलोरी मिलती है। माना जाता है कि लौकी का जूस पीने से वजन कम करने में मदद मिलती है। लौकी आयरन, विटामिन और पोटैशियम से भरपूर सब्जी है। रोजाना इस जूस का सेवन करने से वजन कम करने में मदद मिलती है। लौकी का जूस एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर से भरपूर होता है। इस जूस का सेवन करने से पेट बहुत देर तक भरा रहता है और आप ओवर इटिंग करने से बचते हैं। अगर आप वजन को कम करना चाहते हैं तो रोजाना 100 ग्राम लौकी के जूस का सेवन करें।
लौकी का जूस सेहत को कैसे पहुंचाता है फायदा
- हेल्थलाइन के मुताबिक लौकी का जूस पीने से पाचन दुरुस्त रहता है। फाइबर से भरपूर लौकी का जूस कब्ज को दूर करता है और अपच से राहत दिलाता है। जिन लोगों को क्रोनिक कब्ज की परेशानी है वो रोजाना लौकी के जूस का सेवन करें।
- यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में लौकी का जूस है असरदार। लौकी का जूस यूरिक एसिड के क्रिस्टल को तोड़ता है और यूरीन के जरिए इसे बॉडी से बाहर निकालता है।
- किडनी की हेल्थ में सुधार करने में लौकी का जूस बेहद फायदेमंद है। लौकी का जूस किडनी स्टोन के खतरे को टालता है और किडनी फंक्शन को बेहतर करने में मदद करता है।
- इस जूस का गर्मी में रोजाना सेवन करने से बॉडी ठंडी और हाइड्रेट रहती है। बॉडी में पानी की कमी को पूरा करने के लिए ये जूस असरदार है।
लौकी जूस कैसे तैयार करें
लौकी का जूस बनाने के लिए आप एक ताजी और सॉफ्ट लौकी लें और उसे छीलकर उसके मोटे बीज निकाल लें। छीलकर लौकी को वॉश करें और उसके छोटे-छोटे टुकड़े करके आप उसे जूसर में डालें और उसका जूस निकाल लें। आप जूस का स्वाद बढ़ाने के लिए उसमें पुदीना मिलाकर उसका सेवन कर सकते हैं।