कमरख को स्टार फ्रूट भी कहा जाता है। इसे काटने पर इसकी शेप तारे यानी स्टार जैसी हो होती है, इसके चलते ही इसे स्टार फ्रूट के नाम से जाना जाता है। स्वाद में खट्टा और जूसी होता है। इसका रंग हरा और पीला होता है। इस फल को कच्चा भी खाया जा सकता है। कमरख सिर्फ स्वाद में ही खट्टा-मीठा नहीं होता, बल्कि यह दिल की बीमारियों से बचाने, इम्यूनिटी मजबूत करने और वजन घटाने में भी मदद करता है। एम्स के पूर्व कंसल्टेंट और साओल हार्ट सेंटर के फाउंडर एंड डायरेक्टर डॉ. बिमल झाजर ने कमरख के फायदे बताए हैं।
कमरख के पोषक तत्व
कमरख खाने से कई तरह के फायदे होते हैं। इसमें विटामिन सी, ए, कैरोटीन, बी-कॉम्प्लेक्स, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, जिंक और आयरन जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो हार्ट, ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल के लिए फायदेमंद होते हैं। डॉ. बिमल झाजर ने बताया कि कमरख एक सुपरफूड की तरह काम करता है, जो दिल की सेहत सुधारने, ब्लड शुगर कंट्रोल करने और इम्यूनिटी बूस्ट करने में बहुत फायदेमंद होता है। इसे अपनी डाइट में शामिल करने पर और सेहत को बहुत लाभ मिलेंगे।
दिल की बीमारियों से होगा बचाव
कमरख का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी होता है। पोटैशियम और मैग्नीशियम से भरपूर कमरख ब्लड प्रेशर कंट्रोल करता है, जिससे हार्ट पर दबाव नहीं पड़ता। यह खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में मदद करता है। कमरख एंटीऑक्सीडेंट्स के कारण दिल की धमनियों को साफ रखने में मदद करता है।
ब्लड शुगर कंट्रोल
कमरख खाने में थोड़ा मीठा जरूर होता है, लेकिन शुगर के मरीजों के लिए लाभकारी होता है। इसमें फाइबर ज्यादा और शुगर कम होती है, जिससे यह डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद है। यह ब्लड शुगर को स्थिर रखने में मदद करता है और इंसुलिन सेंसिटिविटी बढ़ाता है।
इम्यूनिटी बूस्ट
कमरख इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए बहुत ही असरदार है। ये विटामिन C से भरपूर होने के कारण शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। यह फ्लू, सर्दी-खांसी और इंफेक्शन से बचाने में मदद करता है।
वजन घटाने में मददगार
कमरख वजन कम करने के लिए बहुत ही असरदार होता है। यह लो-कैलोरी और हाई-फाइबर फल है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है और भूख कम लगती है। कमरख मेटाबॉलिज्म बूस्ट करता है और फैट बर्निंग में मदद करता है।
पाचन तंत्र रहेगा दुरुस्त
पेट से जुड़ी समस्या के लिए कमरख बहुत असरदार हो सकता है। कमरख में फाइबर अधिक होता है, जिससे कब्ज, गैस और अपच की समस्या दूर होती है। इसके साथ ही यह आंतों की सफाई करने और डाइजेस्टिव हेल्थ को सुधारने में मदद करता है।
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