Flax Seeds Benefits: हेल्दी और फिट शरीर के लिए अच्छा खानपान और अच्छा लाइफस्टाइल बहुत जरूरी है। खानपान की बात आती है तो सीड्स का सेवन बहुत ही फायदेमंद हो सकता है। हालांकि, सीड्स कई प्रकार के होते हैं, जो सेहत के लिए अच्छे और हेल्दी होते हैं। इन्हीं में से एक अलसी है। अलसी के बीज को एक सुपर फूड माना जाता है, जो पोषक तत्वों से भरपूर है। आयुर्वेद से लेकर आधुनिक चिकित्सा तक में अलसी को हेल्थ के लिए वरदान माना गया है। अगर इसे रोजाना अपनी डाइट में शामिल किया जाए, तो यह कई बीमारियों से बचाव करने के साथ-साथ शरीर को अंदर से मजबूत बनाता है।
रोजाना अलसी के बीज खाने से आप अपनी सेहत को बेहतर बना सकते हैं। यह दिल की सेहत, वजन कंट्रोल, पाचन में सुधार के साथ त्वचा और बालों के लिए भी बहुत ही फायदेमंद है। नियमित रूप से अलसी के बीजों का सेवन करने पर शरीर एक्टिव और एनर्जेटिक बना रहेगा।
अलसी के फायदे
- ओमेगा -3 फैटी एसिड
- फाइबर
- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
- कोलेस्ट्रॉल कम करने में असरदार
- वेट कंट्रोल करने में उपयोगी
ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर
अलसी के बीजों में ओमेगा -3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होता है। नियमित रूप से अलसी का सेवन करना सेहत के लिए फायदेमंद होता है। अलसी दिल से लेकर दिमाग के हेल्थ के लिए अच्छे होते हैं।
फाइबर से भरपूर
अलसी के बीज घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर से भरपूर होते हैं, जो पाचन में सहायता करते हैं, आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं और स्वास्थ्य में सुधार के लिए नियमित मल त्याग में सहायता करते हैं।
कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल
अलसी के बीज एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने, ब्लड प्रेशर को कम करने और हार्ट के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है। यह खून में जमा प्लाक को हटाने में मदद करते हैं। इससे हृदय संबंधी बीमारियों, जैसे हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा कम हो जाता है।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
अलसी के बीज लिग्नान से भरपूर होते हैं, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं और कैंसर और हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम कर सकते हैं।
कैसे करें अलसी का सेवन?
- अलसी के बीजों को पीसकर इसका पाउडर बना लें और सुबह पानी या दूध के साथ सेवन करें।
- इसे अपनी फेवरेट स्मूदी में मिलाकर पी सकते हैं।
- सलाद, सूप या दाल में इसे डालकर खा सकते हैं।
- अलसी के बीजों को रातभर भिगोकर सुबह खा सकते हैं।
इसके अलावा बदलता लाइफस्टाइल, नींद की कमी और खराब खानपान के चलते लिवर कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी का खतरा बढ़ गया है।