आज की भागदौड़ भरी जिंदगी और खराब खानपान के चलते कई स्वास्थ्य संबंधी समस्या बढ़ रही हैं, जिनका समय रहते ध्यान नहीं दिया गया तो आगे चलकर गंभीर समस्या का कारण बन जाती हैं। बीमारियों से बचाव और हेल्दी रहने के लिए सबसे अहम खानपान और हेल्दी लाइफस्टाइल है। भारतीय मसालों में न सिर्फ स्वाद का राज छिपा है, कई बीमारियों का इलाज भी छिपा है। काला जीरा भी एक ऐसा ही जादुई मसाला है, जो न केवल खाने में स्वाद बढ़ाता है, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत लाभकारी साबित हो सकता है। काला जीरा आयुर्वेद और घरेलू उपचारों के रूप में जाना जाता है। काला जीरा साधारण जीरे से थोड़ा अलग होता है।
आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. राघवेन्द्र चौधरी ने काले जीरे को औषधीय गुणों से भरपूर बताया है। जिसके इस्तेमाल से न सिर्फ छोटी-मोटी बीमारियों के इलाज हो सकता है, बल्कि सेहत को भी कई फायदे मिल सकते हैं। चलिए आपको बताते हैं काला जीरा खाने से शरीर को कौन-कौन से 5 जबरदस्त फायदे हो सकते हैं और यह सेहत के लिए कैसे वरदान साबित हो सकता है।
इम्यूनिटी बूस्ट
काला जीरा शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है। काला जीरा शरीर की इम्यूनिटी बूस्ट करने में लाभकारी होता है। यह शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स से लड़ता है, जिससे इन्फेक्शन और बीमारियों का खतरा कम होता है।
पाचन तंत्र मजबूत
काला जीरा पाचन तंत्र के लिए लाभकारी होता है। काले जीरे में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो पाचन संबंधी समस्याओं से छुटकारा दिलाने के लिए लाभकारी साबित होता है। काले जीरे में एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैं, जिससे गैस, कब्ज, अपच और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत मिल सकती है। एक चम्मच काला जीरा पाउडर को गुनगुने पानी के साथ सेवन करने से पेट की समस्याएं दूर होती हैं।
वजन कम करने में लाभकारी
वजन कम करने वाले के लिए काला जीरा बहुत लाभकारी हो सकता है। काला जीरा मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है और शरीर के फैट बर्निंग प्रोसेस को तेज करता है। नियमित रूप से काले जीरे का सेवन करने पर वजन घटाने में मदद मिलती है। इससे शरीर की चर्बी तेजी से घटाने में भी मदद मिलती है।
ब्लड शुगर कंट्रोल
काला जीरा डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद है। यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में असरदार होता है। काला जीरा खाने से शरीर में इंसुलिन का लेवल स्थिर रहता है, जिससे शुगर लेवल बढ़ने से बचता है।
हार्ट हेल्थ
दिल से जुड़ी समस्याओं से परेशान लोगों के लिए काला जीरा बहुत लाभकारी होता है। काला जीरा ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है, दिल को स्वस्थ बनाए रखता है और धमनियों में कोलेस्ट्रॉल के जमाव को रोकता है। नियमित रूप से काले जीरे का सेवन से दिल का दौरा यानी हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा भी कम होता है।
वहीं, योग गुरु बाबा रामदेव ने पेट में गैस और कब्ज से राहत पाने के लिए 3 ऐसे कारगर योगासन बताए हैं, जिन्हें नियमित रूप से करने पर न सिर्फ पेट में गैस और कब्ज से राहत मिलेगी, बल्कि कई बीमारियों से भी बचाव होगा।