मोटापा एक ऐसी बीमारी है जिसके लिए खराब डाइट, बिगड़ता लाइफस्टाइल और तनाव जिम्मेदार है। मोटापा को अगर कंट्रोल नहीं किया जाए तो ये बॉडी को बीमारियों का घर बना देता है। मोटापा ही एक ऐसी बीमारी है जो डायबिटीज, कोलेस्ट्रॉल, ब्लड प्रेशर और थॉयराइड का कारण बनता है। बढ़ते मोटापा को कम नहीं किया जाए तो ये दिल के लिए खतरा बन जाता है। मोटापा और इंफ्लामेशन के बीच गहरा संबंध है। इंफ्लामेशन यानी सूजन मोटापे का एक कारण हो सकती है। मोटापा शरीर में क्रॉनिक सूजन को बढ़ा सकता है जिसे मेटाबॉलिक इंफ्लामेशन या लो-ग्रेड क्रॉनिक इंफ्लामेशन कहा जाता है।
अगर आप भी मोटापा और सूजन से परेशान हैं तो सबसे पहले आप डाइट में बदलाव करें। डाइट में हरी सब्जियां, फल, नट्स, बीज, और ओमेगा-3 फैटी एसिड युक्त फूड का सेवन करें। प्रोसेस्ड फूड, शुगर और ट्रांस फैट को कंट्रोल करें। बॉडी को एक्टिव रखें और गट हेल्थ में सुधार करें। प्रोबायोटिक्स और फाइबर युक्त भोजन आंतों के बैक्टीरिया को संतुलित करने में मदद करता है। आप तनाव को कम करें क्योंकि तनाव भी मोटापा बढ़ाता है। 7-8 घंटे की अच्छी नींद लेना भी मोटापा कम करने के लिए जरूरी है।
अगर आप भी मोटापा को कम करना चाहते हैं और इंफ्लामेशन को कंट्रोल करना चाहते हैं तो सोशल मीडिया पर मोटापा को कंट्रोल करने का एक देसी नुस्खा शेयर किया गया है जिसमें मोटापा कम करने का दावा किया गया उसे अपना सकते हैं। राजस्थान के फेमस वैद्य जगदीश सुमन ने वीडियों में इस नुस्खे की रेसिपी शेयर की है, आइए जानते हैं कि ये नुस्खा कैसे तैयार करें।
सौंफ, अजवाइन, इन्द्रायण और कीड़ा जड़ी पाउडर से करें वजन को कंट्रोल
- 250 ग्राम अजवाइन
- 250 ग्राम सौंफ
- 5-6 बड़े नींबू
- 100 ग्राम काला नमक
- 50 ग्राम इंद्रायण का पाउडर
- 10 ग्राम कीड़ा जड़ी
250 ग्राम अजवाइन लें और उसमें इतना नींबू निचोड़ दें कि अजवाइन उसमें पूरी तरह डूब जाए। अब इस अजवाइन को छाया में सुखाएं। जब ये खुश्क हो जाए तो इसमें 250 ग्राम सौंफ मिला दें। सौंफ के साथ ही इसमें 100 ग्राम काला नमक मिलाएं। इसमें 50 ग्राम इंद्रायण पाउडर और 10 ग्राम कीड़ा जड़ी मिला दें। इन सभी चीजों को मिक्स करके बारीक पाउडर बना लें और सुबह शाम आधे से लेकर पौना चम्मच इसका सेवन करें। इस पाउडर को गर्म पानी के साथ लें। ये पेट से जुड़ी बीमारियों को दूर करेगा, मोटापा को कम करेगा, बॉडी की सूजन को कंट्रोल करेगा। ये पाउडर दो से तीन महीने तक खाएंगे तो आपका वजन कंट्रोल हो जाएगा।
अजवाइन के गुण
अजवाइन और सौंफ दोनों भारतीय किचन में मौजूद मसाले हैं जिनका सेवन करके आप आसानी बॉडी की सूजन और फैट दोनों को घटा सकते हैं। इन दोनों मसालों में ऐसे गुण होते हैं जो मोटापा और सूजन (इंफ्लेमेशन) को कम करने में मदद करते हैं। अजवाइन मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करती है। इसमें थायमोल यौगिक मौजूद होता है जो पेट में एंजाइम्स को सक्रिय करके मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है।
मेटाबॉलिज्म तेज होने पर चर्बी घटाना आसान होता है। अजवाइन बॉडी में जमा पानी को बॉडी से बाहर निकालती है और सूजन को कम करती है। अजवाइन में मूत्रवर्धक गुण होते हैं जो शरीर से अतिरिक्त पानी को बाहर निकालने में मदद करता हैं। अजवाइन में सूजन-रोधी गुण मौजूद होते हैं जो शरीर की सूजन को कंट्रोल करती है और फूली हुई बॉडी स्लिम करती है।
सौंफ कैसे मोटापा और सूजन को कंट्रोल करती है
सौफ में डिटॉक्सिफिकेशन गुण मौजूद है जो बॉडी से टॉक्सिन को बाहर निकालने में मदद करते हैं। यह पाचन तंत्र को साफ करती है और मोटापा को घटाती है। सौंफ भूख को कंट्रोल करती है और पेट को लम्बे समय तक भरा रखती है। इसे खाने से भूख कंट्रोल रहती है। सौंफ का सेवन करने से मेटाबॉलिज्म में सुधार होता है और तेजी से वजन घटाने में मदद मिलती है। ये फैट बर्निंग प्रक्रिया को तेज करती हैं। सौंफ में पाए जाने वाले फ्लेवोनॉइड्स और एंटीऑक्सीडेंट्स गुण शरीर में सूजन को कम करते हैं और वजन को घटाते हैं।
इन्द्रायण और कीड़ा जड़ी कैसे वजन को घटाता है
इन्द्रायण एक कड़वा फल है जिसका सेवन आयुर्वेद में औषधि के रूप में होता है। ये फल मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है और वजन को घटाता है। इन्द्रायण में डिटॉक्स गुण होते हैं जो शरीर से टॉक्सिन को बाहर निकालने में मदद करते हैं। यह लीवर को साफ करता है और फैट मेटाबॉलिज्म को तेज करता है। यह बॉडी से टॉक्सिन को बाहर निकालता है, पेट की सूजन को कंट्रोल करता है।इसमें सूजन-रोधी गुण मौजूद होते हैं जो शरीर में जमा फैट और सूजन को कम करता है। कीड़ा जड़ी एक दुर्लभ जड़ी बूटी है उसे विश्वसनीय जगह से खरीदें।
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