हेल्दी बॉडी के लिए हेल्दी डाइट बेहद जरूरी है। यह बात तो हर कोई जानता ही होगा, लेकिन क्या कभी आपने सोचा है कि जिस तरह हमारी बॉडी को किसी भी तरह का काम करने के लिए ऊर्जा की जरूरत होती है, जो खाने से आती है, ठीक उसी तरह हमारे दिमाग को भी काम करने के लिए एनर्जी की जरूरत होगी?
शरीर को हेल्दी रखने के लिए हम बहुत कुछ करते हैं, लेकिन इसका 10 प्रतिशत ख्याल भी हम अपने मानसिक स्वास्थ्य का नहीं रख पाते हैं। खासकर बच्चों के मामले में यह बात ज्यादा लागू होती है। पैरेंट्स अपने बच्चों की बेहतर सेहत के लिए कई तरह की ट्रिक्स अपनाते हैं, लेकिन उनके दिमाग का ख्याल रखने में कहीं ना कहीं पीछे रह जाते हैं। जबकि, हेल्थ एक्सपर्ट्स की मानें तो बच्चे के शारीरिक स्वास्थ से ज्यादा उनके मानसिक विकास पर अधिक ध्यान देने की जरूरत होती है।
इसी कड़ी में मशहूर न्यूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा ने अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर बच्चों के लिए एक खास पोस्ट शेयर की है। इस पोस्ट में लवनीत बत्रा ने बताया है कि बच्चों के तेज दिमाग के लिए उन्हें किस तरह की फूड्स खिलाए जाने चाहिए।
दही
न्यूट्रिशनिस्ट के मुताबिक, दही आयोडीन का एक अच्छा स्रोत है, साथ ही मस्तिष्क के विकास के लिए एक जरूरी पोषक तत्व भी है। दही में प्रोटीन, जिंक, विटामिन- बी 12, सेलेनियम जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो बच्चों के दिमाद विकास के लिए बेहद जरूरी होते हैं।
हरी सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, केल, लेट्यूस आदि भी बच्चों के दिमाग को तेज करने में मदद करती हैं। लेट्यूस में फोलेट, फ्लेवोनोइड्स, कैरोटीनॉयड्स, विटामिन-ई जैसे कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो बच्चों के मस्तिष्क के लिए बेहद फायदेमंद हैं।
फलियां और बीन्स
लवनीत बत्रा के मुताबिक, फली और बीन्स में मैग्नीशियम, जस्ता, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और फोलेट जैसे तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। ये बच्चे के मूड और मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
साबुत अनाज
साबुत अनाज जैसे कि गेहूं, जौ, चावल, राजगीरा, स्टील-कट ओट्स, कई विटामिन्स से भरपूर होते हैं, जो मस्तिष्क को स्वस्थ बनाए रखने में कारागार साबित होते हैं। अगर बच्चे नियमित तौर पर साबुत अनाज का सेवन करें, तो ये उनकी याददाश्त को तेज करने में भी मदद करता है।
नट्स और बीज
फेमस न्यूट्रिशनिस्ट के मुताबिक, नट्स और बीज मोनोअनसैचुरेटेड फैट और ओमेगा-3 से भरपूर सुपरफूड हैं, जो इन्हें मस्तिष्क के विकास के लिए आदर्श बनाते हैं। आप अपने बच्चों की डाइट में पिस्ता शामिल कर सकते हैं। इसमें मौजूद खास फाइटोकेमिकल, जिसे ल्यूटिन कहा जाता है, बच्चों के दिमाग को तेज करने में मदद करता है। नियमित तौर पर इस तरह के सुपरफूड का सेवन करने से बच्चों का दिमाग कंप्यूटर जैसा तेज दौड़ सकता है।
इसके अलावा आप उन्हें कद्दू के बीज खिला सकते हैं। इसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो मस्तिष्क की रक्षा करने के साथ-साथ शरीर को भी हेल्दी बनाए रखते हैं।
Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।
