बढ़ते वजन को कंट्रोल करना चाहते हैं तो डाइट का हमेशा ध्यान रखें। सुबह का नाश्ता हैवी करें तो दिन का खाना पेट भर के खाएं और रात का खाना ऐसे खाएं कि आपका पेट लगभग खाली रहे। अक्सर लोग दिन का खाना भरपेट खाते हैं, सुबह का नाश्ता स्किप कर देते हैं और रात को पुष्ट होकर खाते हैं। डाइट की ये डेली रूटीन आपकी हेल्थ को बिगाड़ देती है और मोटापा को बढ़ा देती है। अगर आप बढ़ते वजन से परेशान हैं तो रात के खाने में सबसे ज्यादा क्रॉस कटिंग करें। रात का खाना 7 बजे तक खा लें और डिनर में कुछ खास फूड्स को ही शामिल करें।
आयुर्वेदिक और युनानी दवाओं के एक्सपर्ट डॉक्टर सलीम जैदी ने बताया रात के खाने में ऐसे फूड्स को शामिल करें जो पेट को भारी नहीं करें। हाई कैलोरी फूड्स का सेवन डिनर में करने से पेट भारी होता है और वजन तेजी से बढ़ता है। डिनर हल्का, पौष्टिक और संतुलित होना जरूरी है।
पेन्सिल्वेनिया यूनिवर्सिटी की रिसर्च के मुताबिक डिनर में हैवी फूड्स का सेवन करने से मेटाबॉलिज्म प्रभावित होता है और वजन बढ़ता है। रात के खाने में कुछ फूड्स का सेवन करने से पाचन बिगड़ता है, गैस, एसिडिटी और अपच की परेशानी बढ़ती है और पाचन बिगड़ता है। अगर आप चाहते हैं कि आपका वजन कंट्रोल रहे और बॉडी हेल्दी रहे तो इन 4 फूड्स को डिनर में नहीं खाएं।
हेल्दी है हरी पत्तेदार सब्जियां लेकिन डिनर में नहीं खाएं
हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद है लेकिन आप इसका सेवन डिनर में नहीं करें। हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन दिन में बॉडी में हीरो की तरह काम करता है और रात में जीरो की तरह असर करता है। रात के खाने में पालक और बथुआ जैसी सब्जियों का सेवन करने से मेटाबॉलिज्म डिस्टर्ब होता है जिससे पाचन बिगड़ता है और वजन बढ़ता है। आयुर्वेद के मुताबिक रात में इसका सेवन करने से वात दोष बढ़ता है जिससे मसल्स में सूजन और स्टिफनेस बढ़ सकती है और नसों में भी कमजोरी आ सकती है। रात के खाने में इन फूड्स का सेवन करने से परहेज करें।
रात में फ्रूट्स खाने से बचें
रात के खाने में फ्रूट्स का सेवन करने से परहेज करें। अमेरिकी जनरल न्यूट्रिशन में छपी एक रिसर्च के मुताबिक फलों में फ्रुक्टोज और फाइबर होता है जिसका सेवन करने से मेटाबॉलिज्म स्लो होता है और बॉडी की कैलोरी बर्न करने की क्षमता कम होती है जिससे मोटापा बढ़ता है। रात के खाने में फलों का सेवन करने से आपका मोटापा बढ़ सकता है। फलों का सेवन करने से आपका पाचन भी खराब हो सकता है। आयुर्वेद के मुताबिक दिन ढलने के बाद फलों का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए।
भारी खाने से परहेज करें
द इंटरनेशनल जर्नल ऑफ ओबेसिटी में 2011 में पब्लिश हुई एक रिपोर्ट के मुताबिक रात के खाने में हैवी फूड्स का सेवन करने से मेटाबॉलिज्म स्लो होने लगता है जिससे वजन बढ़ने के चांस कई गुणा बढ़ जाते हैं। इन फूड्स को खाने से पाचन खराब रहता है। रात के खाने में शाही पनीर, चिकन बिरयानी और मटन का सेवन आपके मोटापा को बढ़ाएगा और पाचन को बिगाड़ेगा। आयुर्वेद के मुताबिक हैवी फूड्स का सेवन करने से कफ दोष बढ़ता है जिसका असर आपकी नींद पर भी पड़ता है।
रात के खाने में कैफीनेटेड ड्रिंक से परहेज करें
अगर आप चाहते हैं कि आपका मोटापा कम रहे तो आप कैफीन से भरपूर ड्रिंक का सेवन रात में नहीं करें। डिनर के बाद कॉफी और चाय का सेवन आपके पाचन को बिगाड़ सकता है और नींद को उड़ा सकता है। रात के खाने में आप कैफीन से भरपूर फूड्स का सेवन करने से परहेज करें।