सर्दी में ड्राईफ्रूट्स (Dry Fruits)का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। ड्राईफ्रूट्स में भी छुहारा (Dry dates)एक ऐसा ड्राईफ्रूट है जो सर्दी में बॉडी को बेहद फायदा पहुंचाता है। खाने में बेहद स्वादिष्ट और मीठा छुहारा खजूर की तरह ही दिखता है। एंटी-इंफ्लेमेटरी (anti-inflammatory)गुणों से भरपूर छुहारा बॉडी की सूजन (Swelling)
को कम करता है। इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट गुण (Antioxidant properties)भी मौजूद होते हैं जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और लीवर (Lever)को हेल्दी रखने में असरदार है। छुहारे में कई तरह के पोषक तत्व जैसे फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, पोटैशियम, विटामिन सी, कॉपर, जिंक, फास्फोरस, आयरन भरपूर मात्रा में मौजूद होता है जो बॉडी को हेल्दी रखता है।
यश होम्योपैथिक सेंटर जोधपुर के डॉक्टर रावत चौधरी के मुताबिक छुहारा का सेवन सेहत को बेहद फायदा पहुंचाता है। पोषक तत्वों से भरपूर छुहारा का सेवन करने से कोलेस्ट कंट्रोल रहता है और दिल की सेहत दुरुस्त रहती है। छुहारा का सेवन करने से पाचन दुरुस्त (good digestion)रहता है। इसका सेवन करने से दिमाग(brain)को ताकत मिलती है और याददाश्त तेज होती है। इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग (strengthen immunity)बनाने में छुहारा बेहद असरदार है। आइए जानते हैं कि छुहारा का सेवन सेहत के लिए कैसे फायदेमंद होता है।
डायबिटीज को कंट्रोल करता है: (controls diabetes)
रोजाना छुहारे का सेवन करने से डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। छुहारा का इस्तेमाल आप चीनी की जगह पर कर सकते हैं। छुहारे को मिक्सी में पीसकर पाउडर बनाले और उसका सेवन मीठे के तौर पर करें ब्लड शुगर (blood sugar)कंट्रोल रहेगी।
लो ब्लड प्रेशर की समस्या को करता है कंट्रोल: (low blood pressure Controls)
अगर आपका ब्लज प्रेशर लो रहता है तो आप छुहारा का सेवन कर सकते हैं। रोजाना 3-4 छुहारों को दूध में उबालकर पीएं आपका ब्लड प्रेशर नॉर्मल रहेगा।
पाचन को दुरुस्त रखने में असरदार है छुहारा: (improves digestion)
जिन लोगों का पाचन खराब रहता है वो छुहारा का सेवन करें। फाइबर से भरपूर छुहारा आंतों को मज़बूत करता है और पाचन को दुरुस्त करता है। फाइबर रिच छुहारा कब्ज से राहत दिलाता है। छुहारा बॉडी की वीकनेस को दूर करता है और बॉडी को हेल्दी रखता है।
एनिमिया का उपचार करता है: (Treats Anemia)
जिन लोगों की बॉडी में खून की कमी है वो छुहारा का सेवन करें। विटामिन सी (vitamin C)और आयरन से भरपूर छुहारा एनिमिया का उपचार करता है। छुहारा का सेवन करने से बॉडी में हिमोग्लोबिन (hemoglobin)की मात्रा बढ़ती है और खून की कमी दूर होती है।
वजन बढ़ाने में असरदार है छुहारा: (increasing weight)
कुछ लोग ऐसे भी है जो अंडरवेट हैं ऐसे लोग खजूर का सेवन करें। वजन को बढ़ाने में खजूर का सेवन बेहद असरदार साबित होता है। विटामिन बी और पोटैशियम से भरपूर छुहारा नर्वस सिस्टम को दुरुस्त करता है जिससे नर्वस सिस्टम से संबंधित बीमारियों का उपचार होता है।