अक्सर हम ऊटपटांग बातें करने वाले इंसान के लिए एक मुहावरे का इस्तेमाल करते हैं कि भांग पी रखी है। भांग पीने से मतलब हम नशा करना ही मानते हैं। भांग का नाम लेते ही हमारे दिमाग में नशीले पदार्थ की छवि बनती है। आप जानते हैं कि भांग सिर्फ एक नशीला पदार्थ नहीं है बल्कि ये सेहत पर दवा की तरह भी असर करती है। भांग का सेवन करने के फायदे और नुकसान दोनों हैं। औषधीय गुणों से भरपूर भांग के सीड्स में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें इसमें पॉलीअनसैचुरेटेड फैट, प्रोटीन और विटामि-ई जैसे तत्व मौजूद होते हैं। हालांकि इसके सेहत के लिए बेहद फायदे हैं लेकिन इसके इस्तेमाल को लेकर सजग रहना भी जरूरी है।
सिग्नस लक्ष्मी अस्पताल के जनरल फिजिशियन डॉ. संजय कुमार ने बताया कि भांग के बीज का सेवन अगर सही तरीके से किया जाए तो इसके सेहत को बेहद फायदे पहुंचते हैं। मुट्ठी भर भांग के बीज का सेवन करने से बॉडी को प्रोटीन,फैटी एसिड, विटामिन, खनिज और डाइटरी फाइबर भरपूर मिलता है।
भांग के बीज नेचुरल मल्टीविटामिन हैं, जो पोषक तत्वों का एक शक्तिशाली मिश्रण हैं। इसका सेवन करने से दिल से लेकर स्किन तक हेल्दी रहती है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि भांग की न्यूट्रिशन वैल्यू और फायदे कौन-कौन से हैं।
भांग के बीज की पोषण प्रोफ़ाइल
100 ग्राम भांग के बीज में कैलोरी-553 kcal,कार्बोहाइड्रेट-31.56 ग्राम,डाइटरी फाइबर-4 ग्राम, शर्करा- 1.5 ग्राम, प्रोटीन- 31.56 ग्राम, वसा- 48.75 ग्राम, विटामिन ई,विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स (बी1, बी2, बी3 और बी6 सहित) कैल्शियम,फास्फोरस,आयरन,पोटैशियम,मैग्नीशियम,जिंक,कॉपर,मैंगनीज,ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड मौजूद होता है।
भांग के बीज के सेहत के लिए फायदे
दिल की सेहत करते हैं दुरुस्त
ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड से भरपूर भांग के बीज कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में असरदार हैं। इसका सेवन करने से ब्लड वेसल्स के फंक्शन में सुधार होता है और दिल के रोगों का जोखिम कम होता है।
पाचन रहता है दुरुस्त
भांग के बीज में मौजूद फाइबर पाचन को दुरुस्त करता है। इसका सेवन करने से कब्ज का इलाज होता है और मल डिस्चार्ज को बढ़ावा मिलता है। पाचन को दुरुस्त करने के लिए आप भांग के सीड्स का सेवन कर सकते हैं।
ब्रेन की हेल्थ रहती है दुरुस्त
भांग के बीज में ओमेगा -3 फैटी एसिड मौजूद रहता है जो ब्रेन की हेल्थ को दुरुस्त करने में और संज्ञानात्मक कार्यों में सुधार करने में महत्वपूर्ण है। इसका सेवन करने से अल्जाइमर जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों का जोखिम कम होता है।
हार्मोन के स्तर में होता है सुधार
भांग के बीज में गामा-लिनोलेनिक एसिड (GLA)जैसे यौगिक होते हैं जो हार्मोन के स्तर को नियंत्रित करने और Premenstrual Syndrome (PMS) और रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं।
क्या डायबिटीज मरीज भांग के बीज का सेवन कर सकते हैं?
भांग के बीज का सेवन डायबिटीज मरीज भी कर सकते हैं। इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और इसमें फाइबर और प्रोटीन भी मौजूद होता है, जो ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल करने में मदद करता है। इसका सेवन करने से ब्लड शुगर स्पाइक नहीं करता। इसमें मौजूद कैलोरी और वसा को ध्यान में रखते हुए इसका सीमित सेवन फायदेमंद होता है।