खाने-पीने के शौकीन हैं, वजन तेजी से बढ़ रहा है और भूख पर कंट्रोल नहीं होता तो आप डाइट में ऐसे सुपर फूड्स को शामिल करें जिनका सेवन करने से भूख कंट्रोल रहे,खाने की क्रेविंग परेशान नहीं करें और आपका वजन भी कम रहे। ऐसी स्थिति में आप भूख को कंट्रोल करने के लिए अलसी के बीज का सेवन करें। अलसी के बीज ऐसा सुपरफूड्स हैं जिनका सेवन करके आप भूख को कंट्रोल कर सकते हैं और बढ़ते वजन पर भी लगाम लगा सकते हैं।
अल्सी एक ऐसा सुपर फूड है जो पोषक तत्वों का पावर हाउस है। इसमें मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, पोटैशियम, ओमेगा 3 फैटी एसिड और मैग्नीशियम अधिक मात्रा में होता है। ये सभी पोषक तत्व सेहत को फायदा पहुंचाते हैं और बॉडी को हेल्दी रखते हैं।
डायटीशियन नताशा मोहन के मुताबिक ये मैजिकल सीड्स इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग बनाते हैं और मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करते हैं। फाइबर से भरपूर इस बीज का सेवन कच्चेआम की चटनी, सिया की सब्जी, ओटमील में किया जा सकता है। इन बीज को अगर भूनकर खाया जाए तो आसानी से वजन को कम किया जा सकता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि ये मेजीकल सीड्स कैसे वजन को कंट्रोल करते हैं।
अल्सी के बीज कैसे वजन को कंट्रोल करते हैं
अलसी के बीज का सेवन करके आप पेट की जिद्दी चर्बी को भी कम कर सकते हैं। कई रिसर्च में ये बात सामने आ चुकी है कि हर दिन एक चम्मच अलसी के पाउडर का सेवन वजन को कम करने में मदद करता है। अलसी का पाउडर बनाकर रोज़ाना उसका सेवन किया जाए तो सेहत को बेहद फायदा होता है। अल्सी के बीज का सेवन करने से डाइजेशन बूस्ट होता है और बॉडी में होने वाली अशुद्धियों को दूर करता है। इसका सेवन करने से आंतों में जमा गंदगी साफ होती है। गट को हेल्दी रखने में ये बीज बेहद असरदार हैं। इसका सेवन करने से पुराने से पुराने कब्ज से निजात मिलती है। बॉडी में सड़ रहे मल को निकालने में ये सीड्स बेहद फायदेमंद हैं। जब शरीर में जमा मल बॉडी से बाहर निकल जाएगा तो बॉडी की कार्यप्रणाली दुरुस्त हो जाएगी तो वेट लॉस अच्छे से होगा। वेट लॉस कराने में मल्टी विटामिन का भंडार हैं ये सीड्स।
अल्सी के बीज के फायदे
इन सीड्स में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर भरपूर मौजूद होता है जो ना सिर्फ पाचन को ठीक रखता है बल्कि आपकी स्किन का भी ख्याल रखता है। इसे खाने से स्किन ग्लोइंग और जवान दिखती है। इन सीड्स का सेवन एक नहीं अनेक बीमारियों का उपचार करता है। इसे खाने से डायबिटीज, ब्लड प्रेशर,कोलेस्ट्रॉल,अर्थराइटिस और यूरिक एसिड की परेशानी का उपचार होता है। इसका सेवन बॉडी में होने वाले इंफ्लामेशन को दूर करता है। ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर अलसी के बीज में विटामिन बी 1 मौजूद होता है जो ब्रेन की फंक्शनिंग में सुधार करता है।
अल्सी के बीज का सेवन कैसे करें
अगर आप अल्सी के बीज का बॉडी पर जादुई असर चाहते हैं तो इसका सेवन आप पाउडर फॉर्म में ही करें। रोजाना एक चम्मच का सेवन बॉडी के लिए काफी है। आप इन सीड्स को कढ़ाई में डालें और इसे बिना ऑयल के कढ़ाई में रोस्ट कर लें। इन सीड्स को ठंडा होने के बाद मिक्सर में डालकर पीस लें और इस पाउडर को जार में भर लें।
कितना सेवन है जरूरी
वजन कम करने के लिए पूरा दिन में 1 चम्मच इस पाउडर का सेवन करना पर्याप्त है। सर्दी के दिनों में आप इसका सेवन थोड़ा ज्यादा भी कर सकते हैं। आप इस पाउडर का सेवन सुबह खाली पेट गर्म पानी के साथ करें आपकी आंतों की सफाई होगी और वजन भी कंट्रोल रहेगा।