डायबिटीज एक ऐसी स्थिति है जो तब होती है जब ब्लड में शुगर का स्तर बहुत ज्यादा होता है। ये बीमारी तब होती है जब पैंक्रियाज पर्याप्त इंसुलिन नहीं बनाता है या बिल्कुल भी नहीं बनाता है, या जब आपका शरीर इंसुलिन के प्रभावों पर ठीक से प्रतिक्रिया नहीं करता है। खराब डाइट और बिगड़ते लाइफस्टाइल की वजह से पनपने वाली ये बीमारी सभी उम्र के लोगों को अपनी गिरफ्त में ले रही है। इस क्रॉनिक बीमारी का जड़ से कोई इलाज नहीं है इसे सिर्फ डाइट और लाइफस्टाइल से कंट्रोल में रखा जा सकता है। लम्बे समय तक अगर डायबिटीज को कंट्रोल नहीं किया जाए तो इस बीमारी से दिल के रोग, तंत्रिका क्षति और आंखों की समस्या जैसी स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए दवाओं का सेवन करना, बॉडी को एक्टिव रखना, डाइट में सुधार करना और तनाव को कंट्रोल करना बेहद जरूरी है। डायबिटीज मरीज ब्लड शुगर को नॉर्मल करने के लिए देसी नुस्खों का भी सहारा ले सकते हैं। डायबिटीज को कंट्रोल करने में आयुर्वेदिक हर्ब्स का सेवन बेहद उपयोगी होता है। कुछ आयुर्वेदिक हर्ब्स ऐसी हैं जिनका सेवन करके न सिर्फ ब्लड शुगर को नॉर्मल रखा जा सकता है बल्कि इंसुलिन का भी नेचुरल तरीके से निर्माण किया जा सकता है।
आयुर्वेदिक और युनानी दवाओं के एक्सपर्ट डॉक्टर सलीम जैदी ने बताया अगर आप डायबिटीज को कंट्रोल करना चाहते हैं तो किचन में मौजूद मेथी दाना का सेवन करें। मेथी दाना एक ऐसा मसाला है जो न सिर्फ आपके खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि ये ब्लड शुगर को भी नॉर्मल करता है। मेथी दाना का सेवन करने से इंसुलिन का नेचुरल तरीके से उत्पादन होता है जिससे ब्लड शुगर नॉर्मल रहती है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि मेथी दाना का सेवन कैसे डायबिटीज कंट्रोल करता है और इसका सेवन शुगर कंट्रोल करने के लिए किस तरह करें।
आयुर्वेद के मुताबिक मेथी दाना कैसे शुगर कंट्रोल करता है?
आयुर्वेद के मुताबिक मेथी दाना का सेवन ब्लड शुगर को नॉर्मल करने के लिए उपयोगी माना जाता है। ये मसाला पाचन को दुरुस्त करता है और शुगर को नॉर्मल करता है। इस मसाले का सेवन उसका पानी बनाकर किया जाए तो इससे पैंक्रियाज मजबूत होता है और इंसुलिन का नेचुरल तरीके से उत्पादन होता है। मेथी दाने का पानी पीने से शरीर में शुगर का बेहतर उपयोग और अवशोषण होता है। मेथी दाना लिवर और किडनी की हेल्थ को भी दुरुस्त करता है जो ब्लड शुगर नॉर्मल करने में मददगार हैं। ये मसाला बॉडी से टॉक्सिन को बाहर निकालता है,इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है और ब्लड शुगर नॉर्मल करता है। मेथी दाना का सेवन करने से बॉडी में इंसुलिन का प्रोडक्शन नेचुरल तरीके से बढ़ता है।
मेथी दाना का सेवन कैसे करें:
एक चम्मच मेथी के दानों को पहले तवे पर हल्का भून लें और फिर इसे मिक्सर में डालकर इसका पाउडर बना लें। इस पाउडर को आप गिलास गर्म पानी में मिलाएं और उसे 5 मिनट तक ऐसे ही पानी में फूलने दें। पांच मिनट बाद आप इस पानी में चम्मच चलाएं और उसे अच्छे से मिक्स कर लें। पांच मिनट बाद इसे चलाएंगे तो ये मसाला पानी में नीचे नहीं बैठेगा पानी में घुल जाएगा। इस पानी को आप सुबह खाली पेट पी लें आपकी फास्टिंग शुगर तो नॉर्मल हो ही जाएगी बल्कि आपकी दिन भर की शुगर भी कंट्रोल रहेगी।
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