कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की परेशानी युवाओं को तेजी से अपनी चपेट में ले रही है। इस बीमारी का कारण खराब डाइट और बिगड़ता लाइफस्टाइल है। कोलेस्ट्रॉल एक चिपचिपा पदार्थ है जो बॉडी में फैट के रूप में जमा होता है। ये चिपचिपा पदार्थ लिवर में बनता है। ज्यादा ऑयली फूड्स,जंक फूड्स और खराब डाइट का सेवन करने से शरीर में फैट जमा होने लगता है। जब बॉडी में जरूरत से ज्यादा फैट जमा होने लगता है तो कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने लगता है।
कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने से दिल के रोगों का खतरा ज्यादा रहता है। कोलेस्ट्रॉल दो तरह का होता है एक खराब कोलेस्ट्रॉल जिसे LDL कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है। दूसरा गुड कोलेस्ट्रॉल जिसे HDL कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है। जब बॉडी में खराब कोलेस्ट्रॉल यानि LDL का स्तर बढ़ जाता है तो खून की धमनियों में जमा होने लगता है और दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ने लगता है।
शरीर में नॉर्मल कोलेस्ट्रॉल का स्तर 100 mg/dL से कम होना चाहिए। कोलेस्ट्रॉल का स्तर 130 mg/dL से ज्यादा होना बॉर्डर लाइन पर माना जाता है। इस लेवल पर कोलेस्ट्रॉल का स्तर पहुंच जाएं तो तुरंत उसका उपचार करना जरूरी है, वरना दिल के रोगों का खतरा बढ़ने लगता है। अगर कोलेस्ट्रॉल का स्तर 160 mg/dL से ज्यादा होता है तो ये सेहत के लिए खतरनाक है।
आयुर्वेदिक और युनानी दवाओं के एक्सपर्ट डॉक्टर सलीम जैदी के मुताबिक कोलेस्ट्रॉल को नेचुरल चीजों की मदद से कंट्रोल कर सकते हैं। नेचुरल फ्रूट्स से तैयार जूस ना सिर्फ पीने में टेस्टी होता है बल्कि कोलेस्ट्रॉल को भी कंट्रोल करता है। कुछ फ्रूट्स ऐसे है जो नस-नस में मौजूद कोलेस्ट्रोल को खींच कर बाहर निकाल देंगे और आपके दिल को हेल्दी रखें।
सेब,स्ट्रॉबेरी, संतरा और काले अंगूर का जूस कैसे कोलेस्ट्रॉल करता है कंट्रोल
कई रिसर्च में ये बात साबित हो चुकी है कि सेब का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कंट्रोल रहता है। सेब का जूस LDL कोलेस्ट्रॉल लेवल के ऑक्सीडेशन प्रोसेस को कम कर देता है। इस जूस में शामिल काले अंगूर का सेवन करने से हमारे दिल की हेल्थ दुरुस्त रहती है। काले अंगूर में मौजूद एंथोसायनिन और रेस्वेराट्रोल नामक एंटीऑक्सीडेंट हृदय रोगियों में कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल रखने में कई तरह से मदद करते हैं। काले अंगूर खाने से धमनियों में प्लाक के निर्माण को रोकने में भी मदद मिलती है जिससे दिल का दौरा पड़ने का खतरा नहीं रहता। काले अंगूर का सेवन आपका बीपी नॉर्मल रखता है और बॉडी को बेहद पोषक तत्व देता है।
स्ट्रॉबेरी का सेवन भी कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में जादुई असर करता है। ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में शोध से पता चला है कि स्ट्रॉबेरी के नियमित सेवन से LDLकोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी आती है और दिल के रोगों का खतरा कम होता है। संतरे के जूस में मौजूद घुलनशील डाइटरी फाइबर, विटामिन सी और फोलेट बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।
इस जूस को पीने के फायदे
- इस जूस का सेवन रोजाना नाश्ते में करने से आपकी बॉडी को ढेर सारे फायदे मिलेंगे। इस जूस का सुबह सेवन करने से आप दिन भर एनर्जेटिक महसूस करेंगे।
- इस जूस का सेवन आपका कॉम्प्लेक्शन इंप्रूव करेगा। आपकी स्किन ग्लो करेगी और आप खूबसूरत दिखेंगे।
- इस जूस का सेवन करने से दिमाग तेज होगा और याददाश्त मजबूत होगी।
- हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाने के लिए ये जूस बेहद असरदार है।
- उम्र बढ़ने पर चेहरे पर दिखने वाली झुर्रियां दूर होंगी।
कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने के लिए ड्रिंक कैसे तैयार करें
- सामग्री
- एक सेब
- 8-10 स्ट्रॉबेरी
- 1 संतरा
- थोड़े से काले अंगूर
इस जूस को बनाने के लिए सभी चीजों को जूसर में डालें और उसका जूस बना लें। अगर आपको ये जूस खट्टा लगता है तो आप इसमें मिश्री को मिलाकर भी इस्तेमाल कर सकते हैं। मिश्री मिलाने से इसका स्वाद मीठा हो जाएगा और आप मन से उसे पिएंगे।