आजकल सरसों तेल के दाम फिर बढ़ रहे हैं। इसका सबसे बड़ा कारण है कि सरकार को सरसों की कमी का सामना करना पड़ रहा है। इस वर्ष किसानों ने सरसों के बजाय गेहूं की फसल पर ज्यादा ध्यान दिया है, जिससे सरसों की पैदावार में कमी देखने को मिली है। हर घर मे सरसों के तेल की आवश्यकता होती है। पर सरसों तेल के दामों को देखते हुए गरीब लोगों को इस परेशानी का बड़ा सामना करना पड़ रहा है। इस वजह से कुछ लोगों ने रिफाइंड आयल खाना शुरू कर दिया है, पर यह हमारी सेहत के लिए अच्छा नहीं है।
लवली शर्मा, फरीदाबाद
