Merry Christmas 2024: गेहूं के आटे से ऐसे बनाएं कुकीज, डिजाइन के लिए यहां से लें आइडियाज

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क्रिसमस का त्योहार परिवार और दोस्तों के साथ मिलकर खुशियां बांटने और डिलीशियस रेसिपीज का आनंद लेने का बेहतरीन मौका है। इस खास मौके पर अगर आप भी अपनी रसोई में कुछ नया और हेल्दी ट्राई करना चाहते हैं, तो गेहूं के आटे से बनी कुकीज एक शानदार विकल्प हो सकती हैं। गेहूं के आटे से बनी कुकीज न केवल स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि सेहतमंद भी होती हैं। ये मैदा की जगह ज्यादा पौष्टिक विकल्प भी है। आइए जानते हैं इन्हें बनाने का तरीका और डिजाइन आइडियाज।
(Photo Source: Pexels)

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सामग्री:-
1 कप गेहूं का आटा, 1/2 कप पीसी हुई चीनी, 1/2 कप मक्खन या घी, 1/4 चम्मच इलायची पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर और आवश्यकता अनुसार दूध। (Photo Source: Pexels)

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कुकिंग निर्देश:-
1. एक बाउल में आटा के साथ सभी वस्तुओं को डाले और अच्छी तरह मिला लें। दूध डाल कर आटे को गूंथ ले और 10 मिनट तक ढक कर रख दें। अब आप ओवन को 180 डीग्री सेंटीग्रेड पर 10 मिनट प्रीहीट कर लें। आटे को हाथ से अच्छी तरह मसल लें और फिर पट्टे पर बेल लें। (Photo Source: Pexels)

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2. अब एक छोटी कटोरी या कोई ढकन या मनपसंद आकार में कटर से काट लें। अब ओवन की ट्रे में घी लगाकर इनको कुछ दूरी पर रख दें और 10 मिनट पकने दें फिर बाहर निकाल कर पलट कर फिर ओवन में रख दें और 10 मिनट बाद निकाल लें। (Photo Source: Pexels)

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3. अगर आपके पास ओवन नहीं है तो एक प्रेशर कुकर या कड़ाही तैयार करें, जिसमें बेस पर लगभग 1 किलो नमक या फिर रेत डालें। इसके ऊपर एक रिंग रखें और नमक या रेत को 20 मिनट के लिए तेज आंच पर गर्म करें। कुकीज को रिंग पर रखें। (Photo Source: Pexels)

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4. अब इस बर्तन को ढक दें और मध्यम आंच पर 15-18 मिनट तक पकाएं। पकने के बाद निकालें, ठंडा करें और परोसें या फिर एयर टाइट कंटेनर में भर कर रख दें। आप इन्हें इन तस्वीरों में दिखाई गई कुकीज की तरह डिजाइन करके क्रीम से डेकोरेट भी सकते हैं। (Photo Source: Pexels)

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डिजाइन 1
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डिजाइन 2
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डिजाइन 3
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डिजाइन 4
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डिजाइन 5
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डिजाइन 6
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डिजाइन 8
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डिजाइन 9
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डिजाइन 10
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डिजाइन 15
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(यह भी पढ़ें: Christmas Cakes Ideas 2024: क्रिसमस केक को बनाएं खास, यहां से लें डेकोरेशन आइडियाज)