फैट से फिट होना ना केवल आपकी पर्सनालिटी पर असर डालता है, बल्कि इससे हृदय रोग, डायबिटीज, थायरॉइड, ब्लड प्रेशर जैसी कई गंभीर बीमारियों के जोखिम को कम करने में भी मदद मिल सकती है। दरअसल, मोटापा अपने साथ ऐसी कई गंभीर और जानलेवा बीमारियां लेकर आता है। ऐसे में सवाल उठता है कि आखिर जिद्दी चर्बी से छुटकारा कैसे पाया जाए? अगर आप भी इस सवाल का जवाब ढूंढ रहे हैं, तो ये आर्टिकल आपके लिए मददगार हो सकता है।
हेल्थ एक्सपर्ट्स बताते हैं कि जिस तरह गलत खानपान वजन बढ़ाने का कारण बनता है, ठीक उसी तरह डाइट में कुछ खास और हेल्दी चीजों को शामिल कर इसे कम करने में भी मदद मिल सकती है। इसी कड़ी में यहां हम आपके लिए 7 दिन का ब्रेकफास्ट प्लान लेकर आए हैं। नाश्ते में इस डाइट प्लान को फॉलो कर आप हफ्ते भर में 2 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। आइए जानते हैं कैसे-
मोटापे से नाश्ते का क्या है कनेक्शन?
हेल्थ एक्सपर्ट्स नाश्ते को आपके दिन का सबसे जरूरी मील बताते हैं। सुबह के समय आप क्या खाते हैं, इसपर आपका पूरा दिन निर्भर करता है। आसान भाषा में कहें, तो सही नाश्ता करने से आप दिनभर के कैलोरी इंटेक को कंट्रोल कर सकते हैं, जिसका सीधा असर आपके वजन पर पड़ता है। ऐसे में आइए जानते हैं वजन को कंट्रोल करने के लिए दिन की शुरुआत किस तरह के भोजन के साथ करें-
Day 1- इडली/डोसा
सबसे पहले अपने दिन की शुरुआत एक गिलास गुनगुना पानी पीकर करें, इससे मेटाबॉलिज्म में सुधार होता है। इसके बाद, अपनी डाइट में प्रोबायोटिक के सेवन को बढ़ाएं। इसके लिए आप सादे दही का सेवन कर सकते हैं, साथ ही उड़द दाल से तैयार इडली या डोसा खा सकते हैं। उड़द दाल प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है। प्रोटीन फूड क्रेविंग को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा प्रोटीन उस हार्मोन को बनाने में भी सहायक है, जो पेट भर जाने का संकेत देता है। साथ ही हाई प्रोटीन खाने से मेटाबॉलिज्म भी बूस्ट होता है।
Day 2- पोहा
पोहे का सेवन वेट लॉस जर्नी में आपको फायदा पहुंचा सकता है। दरअसल, पोहा प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है, इसके अलावा इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है। सुबह हाई फाइबर नाश्ता करने से आपको लंबे समय तक पेट भरे होने का एहसास रहता है, जिससे आप ओवरईटिंग करने से बच जाते हैं और आपका वजन कंट्रोल रहता है।
Day 3- ओट्स
ओट्स में फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, मैग्नीशियम, फास्फोरस, सोडियम, जिंक, पोटैशियम, नियासिन, विटामिन ए, बी6, बी12, विटामिन डी आदि कई पौष्टिक तत्व अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं, जो सेहत को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं। वहीं, खासकर फाइबर और प्रोटीन वेट लॉस में मदद करते हैं। फाइबर रिच फूड्स को पचने में अधिक समय लगता है, ऐसे में शरीर एनर्जी के लिए पूरे दिन चर्बी को जलाता रहता है।
Day 4- उबले हुए अंडे
अंडे प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत हैं, ऐसे में आप चौथे दिन नाश्ते में 3-4 उबले हुए अंडे खा सकते हैं। इससे भी दिनभर आपकी फूड क्रेविंग कंट्रोल में रहेगी, साथ ही आप खुद को एनर्जेटिक भी महसूस करेंगे।
Day 5- मूंग दाल चीला
मूंग दाल में भी प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है। ऐसे में पांचवे दिन आप नाश्ते में मूंग दाल के चीले का सेवन कर सकते हैं।
Day 6- स्प्राउट्स सलाद
छठें दिन आप स्प्राउट्स सलाद खा सकते हैं। इसके लिए अंकुरित मूंग दाल में कुछ ताजी और उबली हुई सब्जियों को मिलाकर सलाद तैयार कर लें। स्वाद को अधिक बढ़ाने के लिए आप इसमें आधे नीबूं का रस मिला सकते हैं। ये नाश्ता भी फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है।
Day 7- उबले हुए काबुली चने
एक अध्यन की रिपोर्ट बताती है कि नियमित रूप से नाश्ते में उबले हुए काबुली चने खाने से कम बॉडी मास इंडेक्स में फिट होने की संभावना 53% अधिक बढ़ सकती है। काबुली चने में भी फाइबर और प्रोटीन की उच्च सामग्री होती है, ऐसे में आप उबले हुए चनों को भी ब्रेकफास्ट का हिस्सा बना सकते हैं।