जिस तरह मोटापा और बढ़ा हुआ वजन बड़ी समस्या है उसी तरह कई लोगों को कम वजन की समस्या का सामना करना पड़ता है। कई लोग वजन घटाने के लिए जिम जाते हैं तो कई वजन बढ़ाने के लिए। कई लोग वजन बढ़ाने के लिए तरह-तरह के उपाय आजमाते हैं, इसके बावजूद उनका वजन नहीं बढ़ता है। सबसे पहले वजन बढ़ाने के लिए आपको क्या खाना है, इस पर ध्यान दें। नाश्ता, लंच और डिनर कभी भी न छोड़ें। वजन बढ़ाने के लिए घी और चीनी को डाइट में शामिल करना बेहतरीन उपाय होता है। आइए जानते हैं घी और चीनी को कब करें डाइट में शामिल-
वजन बढ़ाने के लिए घी और चीनी कब खाएं: घी में फैट अधिक मात्रा में होता है। जबकि शुगर में अधिक मात्रा में शर्करा होती है। ऐसे में यदि आप वजन बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं तो डाइट में घी और चीनी शामिल करें। इसके लिए जब आप खाना खाएं, उससे पहले एक चम्मच घी और स्वादानुसार चीनी मिलाकर खाएं। इसका सेवन लंच और डिनर से पहले करें।
ड्राई फ्रूट्स: ड्राई फ्रूट्स में कार्बोहाईड्रेड उच्च मात्रा में मौजूद होता है जिससे कारण इसे वजन बढ़ाने के लिए बेहतरीन उपाय मना जाता है। इसके अलावा ड्राई फ्रूट्स में फाइबर मौजूद होता है जो वजन बढ़ाने में मदद करता है। अपने शरीर का वजन बढ़ाने के लिए आप बादाम, किशमिश, अंजीर, काजू, पिस्ता और मूंगफली आदि का सेवन करें।
अंडा: अंडे में फैट और कैलोरी उच्च मात्रा में मौजूद होता है और इसका रोजाना सेवन करना वजन बढ़ाने में मदद करता है। रोजाना नाश्ते में कम से कम 2 से 3 अंडा जरूर खाएं। लेकिन ध्यान रखें कि कच्चा अंडा भूलकर भी ना खाएं, इससे स्वास्थ्य संबंधी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।
बीन्स: बीन्स के अलावा राजमा और दाल खाने से भी वजन बढ़ाने में मदद मिलेगी। सोयाबीन इसमें ज्यादा कारगर होता है। यह इसलिए जरूरी है कि आप इन्हें किसी ना किसी फॉर्म में जरूर खाएं। बीन्स यानि फलियों में कार्बोहाइड्रेट्स और कैलोरी के अलावा फाइबर की मात्रा भी काफी होती है और ये सब तत्व वजन बढ़ाने में मदद करते हैं।