दुनियाभर में बढ़ते वजन के चलते लोग परेशान हैं। बढ़ते वजन के कारण न सिर्फ व्यक्ति को मोटापा होता है बल्कि मोटापे के कारण उसे कई सारी बीमारियां भी होती हैं। ऐसे में हर कोई अपना बढ़ा हुआ वजन घटाना चाहते हैं। इसके लिए बहुत से लोगों में वर्कआउट करने की हिम्मत नहीं होती है। साथ ही बहुत से लोगों को खाने से दूरी बनाने में भी दिक्कत होती है, यूं कहें कि डाइटिंग करने में बहुत से लोगों को परेशानी होती है।
लेकिन क्या आपको पता है कि अपनी जीवनशैली में कुछ बदलाव करके आप अपनी पुरानी शेप को वापस पा सकते हैं। यदि आप सोच रहे हैं ऐसा कैसे संभव है तो हम आपको बताते हैं कि कैसे आपको अपनी डाइट में कुछ बदलाव करने होंगे; जिससे आपकी बॉडी स्लिम हो जाएगी। आइए जानते हैं-
डायटीशियन के मुताबिक व्यक्ति बिना डाइटिंग किए भी अपना वजन कम कर सकता है। जो लोग लाइफस्टाइल में कुछ बदलाव करते हैं, वे वजन कम करने में अधिक सफल होते हैं। वहीं जो लोग वजन कम करना चाहते हैं वो सिर्फ डाइट पर डिपेंड रहते हैं इसलिए उनका वजन धीरे-धीरे कम होता है।
पानी का सेवन बढ़ाएं (Increase water intake): आमतौर पर देखा जाता है कि लोग दिनभर में बहुत कम पानी पीते हैं या फिर शरीर पर एहसान करने के लिए कुछ गिलास पानी ही पीते हैं। सबसे पहले यदि आप वजन घटाना चाहते हैं तो खाने से पहले पानी पियें ताकि आपको कम भूख और इसके अलावा दिनभर में कम से कम 5 से 6 लीटर पानी अवश्य पियें। साथ ही कॉफी, कोल्ड ड्रिंक, पैकेड जूस आदि पीते हैं, तो इनसे दूरी बना लें। इससे एक्स्ट्रा शुगर बॉडी में नहीं जाएगी। पानी पीने से बॉडी हमेशा हाइड्रेट रहती है।
स्टेप्स को ट्रैक करें (Track your steps): पैदल चलना न सिर्फ वजन कम करने के लिए जरूरी है बल्कि आपके सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है। अपने स्टेप्स का रिकार्ड रखने के लिए एक फिटनेस बैंड या फिटनेस ऐप का उपयोग कर सकते हैं।
किण्वित फूड अधिक खाएं (Eat more fermented foods): फर्मेन्टड फूड्स में आंत को स्वस्थ रखने वाले बैक्टीरिया पाए जाते हैं। इसके लिए अपने डाइट में पनीर, दही, सलामी, इडली, अप्पम, ढोकला या ब्रेड को शामिल कर सकते हैं।
फाइबर जरूर खाएं (Eat fiber): वजन कम करने में फाइबर का बहुगत योगदान है। यह पेट को भरा रखने के साथ ही भूख न लगने में भी मदद करता है। इसलिए हाई फाइबर सोर्स जैसे : साबुत अनाज (Whole grains), फल (Fruit), हरी सब्जियां (Green vegetables), एवोकैडो (Avocado), दाल (Lentils) और चिया सीड (Chia seeds) आदि का सेवन करें।
हेल्दी फैट खाएं (Eat healthy fat): सुबह नाश्ते में प्रोटीन युक्त चीजों को अधिक शामिल करें। बता दें कि प्रोटीन मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाता है। आप जब भी जो कुछ भी खाएं, उसमें लीन मीट, सैल्मन मछली, अंडा, टोफू, सोया मिल्क, दालें, बीन्स स्प्राउट्स, चिकन ब्रेस्ट, लो फैट डेयरी प्रडोक्ट्स, आदि में से कुछ भी जरूर खाएं। ये सभी वजन कम करने में मदद करते हैं।
छोटी प्लेट में खाएं (Eat on a small plate): यह काफी अजीब लग सकता है लेकिन स्मार्ट तरीके से प्लेट चुनने की वजह से आप अपनी डाइट पर ध्यान दे सकते हैं। इसलिए छोटी प्लेट में खाना खाएं। ऐसा करने से आप अपने 20 फीसदी खाने को पेट में जाने से बचा सकते हैं।
खाने को धीरे-धीरे खाएं: काम के चक्कर में या मीटिंग करने के लिए आप खाना जल्दी जल्दी खाते हैं? जिसकी वजह से आप उसे ठीक से चबाते नहीं हैं। कई स्टडिज से यह बात साबित हो चुकी है कि जो लोग आराम से खाना खाते हैं वो दूसरों के मुकाबले कम कैलोरी लेते हैं। इसलिए कम से कम 28 बार अपने खाने को चबाएं।