Food That improve memory:समाज में उसी का स्थान ऊंचा होता है जिसका दिमाग तेज चलता है। दिमाग ही याददाश्त को कंट्रोल करता है। दिमाग की तंदुरुस्ती ही हमें समझदार बनाती है। अगर दिमाग हेल्दी न हो तो हम सही से सोच भी नहीं पाएंगे। दिमाग को तंदुरुस्त रखने के लिए इसकी केयर भी करना जरूरी होता है। आजकल जिस तरह का लाइफस्टाइल है उसमें बचपन से बच्चों में स्ट्रेस भर जाता है।
बच्चों के लिए हर पल चुनौतियों का रहता है। ऐसे में डाइट में कुछ अच्छी चीजों को शामिल करके जैविक रूप से इस तनाव को कम कर सकते हैं और दिमाग को तेज कर सकते हैं। दिमाग तेज करने के लिए कुछ ऐसे खास फूड हैं जिनका सेवन करने से याददाश्त बढ़ती है, इनसे ब्रेन पावर बढ़ाने में भी मदद मिलती है। अगर आप भी ऐसा चाहते हैं तो कम उम्र से ही बच्चों की डाइट में ये फूड शामिल करें। कुछ फूड्स का सेवन करके असानी से ब्रेन पावर को बढ़ाया जा सकता है।
पंपकिन सीड्स खाएं ब्रेन पावर बढ़ेगी:
पंपकिन सीड्स यानी कद्दू के बीज को फेंके नहीं क्योंकि ये सुपरफूड की तरह काम करते हैं। पंपकिन सीड्स दिमाग को शार्प करने में बेहद मददगार हैं। पंपकिन सीड्स में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो ब्रेन के फ्री रेडिकल को हटाते हैं। फ्री रेडिकल के कारण दिमाग की कोशिकाएं क्षतिग्रस्त होती है। जब दिमाग की कोशिकाएं डैमेज होने लगेंगी तो याददाश्त कमजोर हो जाएगी।
ब्लूबेरी खाएं याददाश्त मजबूत होगी:
ब्लूबेरी बेहद औषधिवर्धक फ्रूट है। इसमें कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो इंफ्लामेशन को कम करते हैं। ब्लूबेरी कुल के फ्रूट में जामुन, स्ट्रॉबेरी जैसे फ्रूट आते हैं। ये फ्रूट ब्रेन पावर बढ़ाने के लिए बेहद कारगर होते हैं। हेल्थलाइन की खबर के मुताबिक ब्लूबेरी में एंथोसियानिन्स कंपाउड पाया जाता है जो एंटी-इंफ्लामेटरी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। एंटीऑक्सीडेंट्स के कारण दिमाग में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस नहीं बनता है और किसी तरह की सूजन को भी पनपने नहीं देता। ये दोनों चीजें ब्रेन पर एजिंग के असर को कम करती हैं।
हल्दी से बढ़ाएं ब्रेन पावर:
हल्दी में करक्यूमिन कंपाउंड पाया जाता है जो एंटी-इंफ्लामेटरी गुणों से भरपूर है। हल्दी में कई औषधीय गुण मोजूद होते है। करक्यूमिन खून और मस्तिष्क के बीच में जितनी भी बाधाएं होती हैं, उनको कम करता है।
डार्क चॉकलेट से बढ़ाएं याददाश्त:
डार्क चॉकलेट में कैफीन और एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं जो ब्रेन फंक्शन को सक्रिय करते हैं। हालांकि दूध से निर्मित चॉकलेट से यह फायदा नहीं होता। चॉकलेट में मौजूद फ्लेवोनोइड्स मस्तिष्क के उन क्षेत्रों को सक्रिय करते हैं जो क्षेत्र सीखने और याददाश्त से संबंधित होते हैं।
बादाम भी करते हैं तेज याददाश्त:
बादाम के बारे में तो हर कोई जानता है कि यह ब्रेन पावर वाला ड्राई फ्रूट है। बादाम हार्ट की हेल्थ में सुधार करता है। एक अध्ययन में पाया गया है कि नट्स के नियमित सेवन को वयस्कों में जो बौद्धिक क्षमता की गिरावट होती है, उसे कम करता है। नट्स में मौजूद हेल्दी फैट, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन ई जैसे पोषक तत्व दिमाग पर एजिंग के असर को कम करते हैं।