डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जिसके मरीजों की संख्या में दुनिया भर में इज़ाफ़ा हो रहा है। भारत में शुगर के मरीजों की संख्या तेजी से बढ़ रही है। डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जो तनाव, खराब डाइट और बिगड़ते लाइफस्टाइल का नतीजा है। डायबिटीज की रेगुलर जांच की जाए तो शुगर को आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है। खून में ग्लूकोज की सामान्य मात्रा 70 से 100 के बीच होती है। अगर आप प्री-डायबिटिक हैं आपका ब्लड शुगर लेवल 100 से 125 के बीच होना चाहिए।
ब्लड में शुगर का स्तर ज्यादा होने पर बॉडी में उसके जोखिम बढ़ने लगते हैं। हाई ब्लड शुगर किडनी, लंग्स और हार्ट को नुकसान पहुंचा सकता है, इसलिए शुगर को कंट्रोल करना जरूरी है। शुगर के मरीजों के लिए पैंक्रियाज में इंसुलिन का उत्पादन होना जरूरी है। डायबिटीज के मरीज डाइट में ऐसे फूड्स को शामिल करें जो तेजी से इंसुलिन का उत्पादन करें। आयुर्वेद के मुताबिक कुछ जड़ी बूटियां और मसालें ऐसे हैं जो ब्लड शुगर को तेजी से कंट्रोल कर सकते हैं। आइए जानते हैं कि कौन सी जड़ी बूटियां और मसाले तेजी से ब्लड शुगर को कंट्रोल करते हैं।
मेथी दाना करेगा नैचुरल इंसुलिन का उत्पादन:
मेथी दाना किचन में मौजूद ऐसा मसाला है जो तेजी से शुगर को कंट्रोल करता है और नैचुरल तरीके से इंसुलिन का उत्पादन करता है। मेथी दाना में घुलनशील फाइबर होते है जो इंसुलिन को प्रभावी बनाने में मदद करते हैं। मेथी दाना का सेवन आप उसका अर्क निकाल के कर सकते हैं। मेथी दाना का सेवन आप खाने में या फिर रोटी में बेक करके कर सकते हैं। मेथी दाना इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाने में मदद करता है।
हल्दी का इस्तेमाल करें:
हल्दी एक ऐसा मसाला है जो तेजी से शुगर को कंट्रोल करता है। हल्दी का सेवन करने से डायबिटीज के मरीजों की शुगर कंट्रोल रहती है। हल्दी में करक्यूमिन नामक एक सक्रिय घटक होता है, जिसमें मजबूत एंटीऑक्सिडेंट और एंटी इंफ्लामेट्री गुण मौजूद होते हैं जो ब्लड में शुगर के स्तर को कंट्रोल करते हैं और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करते हैं।
करी पत्ता का सेवन करें:
करी पत्ते का सेवन करने से ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल रहता है। इसका सेवन करने से इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार होता है। करी पत्ता का सेवन आप उसका काढ़ा बनाकर करें या फिर उसे चबाएं। करी पत्ता का सेवन आप सलाद में भी कर सकते हैं।
एलोवेरा शुगर करता है कंट्रोल:
फाइटोस्टेरॉल से भरपूर एलोवेरा ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल करने में मदद करता है। डायबिटीज के मरीज रोजाना दो बार एक कप एलोवेरा जूस का सेवन करें ब्लड शुगर कंट्रोल रहेगी।