basant panchami 2025 bhog: बसंत पंचमी के अवसर पर लोग तरह-तरह की पीली चीजों को बनाते और खाते हैं। दरअसल, ये त्योहार पीले रंग को समर्पित है। लोग इस त्योहार में पीले कपड़े पहनते हैं और फिर माता सरस्वती को लोग भोग में अलग-अलग प्रकार की चीजें प्रसाद रूप में चढ़ाते हैं। इस अवसर पर लोग इन 3 चीजों को जरूर बनाकर खाते हैं। ये तीनों ही मीठे व्यंजनों में से एक हैं जिन्हें खाकर आपका मन खुश हो जाएगा। इन सबका स्वाद काफी अलग भी होता है, तो आइए जानते हैं बसंत पंचमी के दिन खाने में क्या बनाना चाहिए।
बसंत पंचमी के दिन खाने में क्या बनाया जाता है?
बसंत पंचमी पर मीठे चावल बनाने की विधि
बसंत पंचमी पर आप मीठे चावल बनाकर खा सकते हैं। मीठे चावल बनाना बहुत आसान होता है। इसके लिए आपको करना ये है कि
-पहले चावल को बनाकर रख लें।
-फिर आपको करना ये है कि आप एक कड़ाही लें, इसमें गुड़ डालें।
-हल्का सा पानी डालें और फिर अच्छी तरह से पकाएं।
-जब ये सिरप तैयार हो जाए इसमें केसर और पीला फूड कलर डालें।
-इसमें चावल डालें और अच्छी तरह से पकाकर चावल तैयार कर लें।
-फिर इसमें इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स मिलाकर सर्व करें।
बसंत पंचमी पर केसरिया खीर
बसंत पंचमी पर आप केसरिया खीर बनाकर प्रसाद में चढ़ा सकते हैं और फिर आप इसे खा भी सकते हैं। तो आपको करना ये है कि
-चावल को दूध में पकाएं।
-इसमें इलायची पाउडर मिलाएं।
-इसमें केसर डालें और अच्छी तरह से पकाएं।
-इसके बाद इसमें चीनी मिलाएं और अच्छी तरह से खीर पकाएं।
-जब ये पक जाए तो इसमें ड्राई फ्रूट्स मिलाएं और इसके बाद इसे सर्व करें।
बसंत पंचमी पर रवा केसरी
बसंत पंचमी पर आप रवा केसरी सबसे आसान रेसिपी में से एक है। तो आपको करना ये है कि कड़ाही में थोड़ा सा घी डालें और फिर सूजी डालकर अच्छी तरह से भून लें। इसके बाद इसमें केसर डालें और फिर पानी डालकर अच्छी तरह से पकाएं। इस दौरान इसमें दूध डालें, ड्राई फ्रूट्स और चीनी डालकर पकाएं। अब ऊपर से घी और मिलाएं और इसे अच्छी तरह से भूनकर पकाएं। इस प्रकार से रवा केसरी बनाकर आप खा सकते हैं। आगे जानते हैं बसंत ऋतु का मौसमी फल है ये, इसके बिना अधूरी मानी जाती है Basant Panchami Puja