सावन का पावन महीना चल रहा है। हिंदू धर्म के अनुसार, ये महीना भगवान भोलेनाथ को समर्पित होता है। ऐसे में भक्त सच्चे मन से पूरे महीने शिव की पूजा-अर्चना करते हैं, साथ ही खासकर सावन के हर सोमवार को भोलेनाथ के नाम का उपवास भी रखते हैं।
कल यानी 29 जुलाई को सावन का दूसरा सोमवार है। ऐसे में अगर आप भी इस दिन उपवास रखने वाले हैं, तो यहां हम आपके लिए व्रत स्पेशल फ्रूट चाट की खास रेसिपी लेकर आए हैं। ये रेसिपी शेफ रणवीर बरार ने अपने इंस्टाग्राम और यूट्यूब चैनल पर शेयर की है। आइए स्टेप-बाय-स्टेप जानते हैं इससे स्पेशल फ्रूट चाट बनाने का आसान तरीका-
चाहिए होंगे ये सामान
- 3-4 मीडियम साइज की शकरकंद
- 1 सेब
- 1 कीवी
- अनानास
- केला
- ऑलिव ऑयल
- व्रत का नमक
- भुने जीरे का पाउडर
- काली मिर्च पाउडर और
- शहद
कैसे करें तैयार?
- इसके लिए सबसे पहले शकरकंद को फोइल पेपर में रैप कर ओवन में डालकर रोस्ट कर लें।
- इसके बाद चाकू की मदद से शकरकंद से छिलका अलग कर लें और इन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- अब, एक मीडियम साइज के सेब, एक कीवी, अनानास और केले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- सभी चीजों को एक बड़े बाउल में रखकर ऊपर से थोड़ा ऑलिव ऑयल डाल लें।
- अब, बाउल में थोड़ा व्रत का नमक, भुने जीरे का पाउडर, काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह चला लें।
- इसके बाद बाउल में थोड़ा शहद डालें और एक बार फिर सभी चीजों को अच्छी तरह चला लें।
- अब, सभी चीजों को एक लकड़ी की स्टिक में फंसा लें और एक गर्म तवे पर रखकर हल्का सेक लें।
- इतना करने के बाद एक बाउल में थोड़ा शहद लें और इसमें एक-एक कर व्रत का नमक, भुने जीरे का पाउडर और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह चला लें।
- तैयार मिश्रण को चाट के ऊपर डालें। इतना करते ही आपकी स्वाद में लाजवाब व्रत स्पेशल फ्रूट चाट बनकर तैयार हो जाएगी।