Lentils or Dal Benefits for Pregnancy: प्रेग्नेंसी के दौरान विटामिन, मिनरल, प्रोटीन और फाइबर का सही मात्रा में सेवन आवश्यक होता है। एक प्रेग्नेंट महिला को जरूरी नहीं है कि अधिक मात्रा में खाएं, बल्कि हेल्दी खाना खाएं ये ज्यादा जरूरी होता है। कई प्रेग्नेंट महिलाओं में इस बात को लेकर चिंता रहती है कि क्या प्रेग्नेंसी के दौरान दाल खाना सही है या नहीं। प्रेग्नेंसी के दौरान आप जो भी खाती हैं उसका सीधा प्रभाव गर्भ में पल रहे बच्चे पर पड़ता है। जबकि आमतौर पर अंडे, पत्तेदार साग और मछलियों जैसे कुछ फूड्स खाने की सलाह दी जाती है। प्रेग्नेंसी के दौरान महिलाओं को दाल का सेवन करना चाहिए। आइए जानते हैं इसका कैसे लाभ मिलता है-
हाई ब्लड प्रेशर कंट्रोल करता है: दाल में पोटेशियम की अधिक मात्रा उचित ब्लड सर्कुलेशन को सुनिश्चित करती है और ब्लड प्रेशर को स्थिर करती है। कुछ गर्भवती महिलाओं में हाई ब्लड प्रेशर की समस्या होती है, जो उन्हें हृदय रोग, स्ट्रोक और किडनी की बीमारी के खतरे में डाल सकता है। ऐसे में डाइट में दाल शामिल करना एक बेहतरीन विकल्प होता है।
कब्ज के लिए: कब्ज एक सामान्य स्थिति है जो ज्यादातर गर्भवती महिलाओं में देखने को मिलती है। दाल फाइबर से भरपूर होता है जो मल त्याग को आसान बनाती है, जिससे कब्ज से बचाव होता है। यह पेट की समस्या को कम करता है। यह गर्भवती महिलाओं को एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन भी प्रदान करता है।
ब्लड शुगर कंट्रोल करता है: जब प्रेग्नेंसी के दौरान शरीर पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन नहीं कर सकता है, तो डायबिटीज की समस्या हो सकती है। ऐसे में दाल खाना फायदेमंद माना जाता है क्योंकि यह एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) फूड है, जिसका अर्थ है कि यह सरल कार्बोहाइड्रेट की तुलना में टूटने में समय लेता है। इससे वजन बढ़ने और डायबिटीज को रोका जा सकता है।
एनीमिया के लिए: जब आप प्रेग्नेंट होती हैं, तो शिशु के विकास में सहायता के लिए शरीर अधिक ब्लड का उत्पादन करता है। यदि आप पर्याप्त मात्रा में आयरन का सेवन नहीं कर रही हैं, तो आपका शरीर लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या का उत्पादन करने में सक्षम नहीं हो सकता है। इसके अलावा, गर्भवती महिलाओं को दाल का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
