बॉलीवुड की दिग्गज एक्ट्रेस नीतू कपूर (Neetu Kapoor) एक्टिंग से अलग अपनी ग्लोइंग और यंग दिखने वाली स्किन से भी लोगों को प्रभावित करती रहती हैं। अदाकारा कि स्किन को देखकर ये कहना मुश्किल हो जाता है कि उनकी उम्र 66 साल है। इस उम्र में भी उनकी स्किन 30-40 साल जितनी यंग और चमकदार नजर आती है। ऐसे में अक्सर लोगों के मन में सवाल होता है कि इसके पीछे का राज क्या है? यहां हम आपको इसी सवाल का जवाब देने वाले हैं।
दरअसल, सोशल मीडिया पर नीतू कपूर का एक पुराना वीडियो वायरल हो रहा है। इस वीडियो में वे त्वचा का ख्याल रखने के लिए एक खास रेसिपी बताती नजर आ रही हैं। नीतू कपूर बताती हैं कि वे रोज इस तरीके को अपनाती हैं और इससे उनकी स्किन पर बेहद कमाल का असर नजर आता है।
रोज सुबह खाती हैं ये खास चीज
नीतू कपूर के मुताबिक, ‘स्किन का ख्याल रखने के लिए गट हेल्थ का दुरुस्त रहना सबसे ज्यादा जरूरी है। वहीं, गट हेल्थ को ठीक रखने के लिए आप प्रोबायोटिक्स से भरपूर चीजों को डाइट का हिस्सा बना सकते हैं। इसके लिए आप फर्मेंटेड राइस से एक खास डिश बना सकते हैं।’
यहां पढ़ें रेसिपी
- इसके लिए सबसे पहले एक चम्मच पके हुए चावल लें और इन्हें किसी मिट्टी के बर्तन में रखें।
- अब, चावलों में इतना पानी डालें कि वह उसमें अच्छी तरह डूब जाएं।
- मिश्रण को ढककर रातभर के लिए फर्मेंट होने के लिए छोड़ दें।
- सुबह पानी से चावल को छान लें और इनका स्वाद बढ़ाने के लिए एक तकड़ा लगा लें। ये डिश स्किन के लिए तो फायदेमंद है ही, साथ ही इसका स्वाद भी कमाल का होता है। आप सुबह के नाश्ते में इन चावलों को खा सकते हैं।
नीतू कपूर बताती हैं कि ये एक फेमस साउथ इंडियन रेसिपी है, जिसे ‘कांजी’ भी कहते हैं।
क्या वाकई फायदेमंद हैं फर्मेंटेड राइस?
कई स्टडी के नतीजे बताते हैं कि फर्मेंटेड राइस स्किन के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। फर्मेंटेड राइस प्रोबायोटिक्स का तो बेहतरीन स्रोत हैं ही, इससे अलग ये कोलेजन को बढ़ाने में योगदान करते हैं, जो स्किन पर एजिंग के लक्षणों को कम करने में मददगार हो सकता है। ऐसे में त्वचा का ख्याल रखने के लिए आप इस डिश को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
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Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।
