देश और दुनिया में डायबिटीज के मरीजों की तादाद तेजी से बढ़ रही है। भारत को डायबिटीज का हब कहा जाता है। डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जिसे कंट्रोल नहीं किया जाए तो ब्लड में शुगर का स्तर तेजी से बढ़ने लगता है। जब पैनक्रियाज इंसुलिन का उत्पादन करना बंद कर देता है तो ब्लड में ग्लूकोज का स्तर बढ़ने लगता है। ऐसे में बॉडी को पर्याप्त एनर्जी नहीं मिल पाती और बॉडी में जल्दी थकान हो जाती है। इंसुलिन हमारे शरीर के लिए बहुत उपयोगी है।
डायबिटीज के मरीजों के लिए अपनी डाइट का खास ख्याल रखना बेहद जरूरी है। ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल करने के लिए डायबिटीज के मरीज डाइट में ऐसे फूड का सेवन करें जिनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम हो। कम ग्लाइसेमिक फूड्स का सेवन करने से ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल रहता है। कुछ फूड्स ऐसे हैं जो बॉडी में नेचुरल इंसुलिन का काम करते हैं। डायबिटीज के मरीज ब्लड में शुगर को कंट्रोल करने के लिए इन 5 फूड्स का सेवन करें।
एवोकाडो नेचुरल इंसुलिन का करता है काम: हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार एवोकाडो का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है। लो ग्लाइसेमिक ये फूड बॉडी में नेचुरल इंसुलिन की तरह काम करता है। डायबिटीज के मरीजों के लिए ये फूड बेस्ट हैं। ये भूख को शांत करता है और वजन को कंट्रोल करता है। शुगर के मरीज इस फूड का सेवन करें डायबिटीज कंट्रोल रहेगी।
नट्स जो करते हैं शुगर कंट्रोल: डायबिटीज के मरीज शुगर को कंट्रोल करने के लिए नट्स का सेवन करें। नट्स में काजू, अखरोट,बादाम और मूंगफली का सेवन करना सेहत के लिए उपयोगी है। ये ड्राई फ्रूट डायबिटीज को कंट्रोल करते हैं और बॉडी को हेल्दी रखते हैं। फैटी एसिड और फाइबर से भरपूर नट्स बॉडी को हेल्दी रखते हैं।
जैतून और अलसी के तेल है फायदेमंद: जैतून और अलसी का तेल डायबिटीज को कंट्रोल करने में असरदार है। जैतून के तेल में टाइरसोल नामक एक एंटीऑक्सिडेंट होता है जो इंसुलिन प्रतिरोध और डायबिटीज में सुधार करने में असरदार है। जैतून के तेल की तरह ही अलसी का तेल भी सेहत के लिए बेहद उपयोगी है। फाइबर से भरपूर अलसी का तेल पाचन को धीमा करता है। जैतून का तेल फूड्स से ग्लूकोज को डाइजेस्ट करने का काम करता है और ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल करता है।
खास फिश का सेवन शुगर करता है कंट्रोल: डाइट में कुछ खास तरह की मछलियां जैसे हेरिंग, सैल्मन और सार्डिन का सेवन करने से ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल रहता है। डायबिटीज के मरीज अगर नॉनवेज का सेवन करते हैं तो हफ्ते में दो बार इन मछलियों की किस्म का सेवन कर सकते हैं।