International Beer Day 2023: आज देश और दुनियां में अंतरराष्ट्रीय बियर डे 2023 मनाया जा रहा है। इस दिन को मनाने की शुरूआत कैलिफोर्निया के सांता क्रूज से हुई। इस दिन को हर साल अगस्त के महीने के पहले शुक्रवार को मनाया जाता है। इस दिन को मनाने का उद्देशय अपनी फैमिली और फ्रेंड के साथ बीयर को सेलिब्रेट करना है। इस दिन लोग अपने दोस्तों के साथ मिलकर बियर पीते हैं और बियर डे को सेलिब्रेट करते हैं। देश और दुनिया में बियर पीने का कल्चर ज्यादा है इस दिन बीयर के शौकीन अपनी पसंद की बीयर का आनंद लेते हैं। बीयर एक ऐसा ड्रिंक है जिसका सेवन कुछ लोग शौक से करते हैं तो कुछ लोग हेल्थ समस्याओं का उपचार करने के लिए इसका सेवन करते हैं।
दुनिया के ये शहर हैं बीयर के लिए फैमस
दुनिया में कई ऐसे देश हैं जो अपने बीयर कल्चर के लिए फेमस हैं। ऑस्ट्रेलिया का मेलबर्न,चीन, जर्मनी,रूस, अमेरिका के कई राज्य जैसे कैलिफ़ोर्निया,टेक्सास, फ्लोरिडा, पेंसिल्वेनिया और न्यूयॉर्क बीयर कल्चर के लिए सबसे ज्यादा फेमस हैं। दुनिया में शराब की तुलना में बियर की बिक्री चौगनी अधिक है। ये दुनिया का दूसरा सबसे लोकप्रिय ड्रिंक है।
बीयर के सेहत के लिए फायदे
अक्सर लोग पार्टी में सेलिब्रेशन के लिए बियर का सहारा लेते हैं। कभी-कभी सीमित मात्रा में बीयर का सेवन करने से सेहत को फायदा पहुंचता है। जिन लोगों का ब्लड शुगर हाई रहता है अगर वो सीमित मात्रा में कम शुगर वाली बीयर का सेवन करें तो ब्लड शुगर के जोखिम को कम कर सकते हैं। बीयर का सेवन करने से स्ट्रोक,दिल के दौरे की सम्भावना कम होती हैं। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन बी मौजूद होता है जिसमें फोलिक एसिड अधिक होता है।
बीयर में घुलनशील फाइबर मौजूद होता है जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है। बियर का सेवन करने से आंखों की रोशनी तेज होती है। मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में बीयर का सेवन असरदार साबित होता है। तनाव को दूर करने और याददाश्त को दुरुस्त रखने में बीयर का सेवन फायदेमंद है। बीयर पार्किंसंस और अल्जाइमर जैसी न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों से बचाव करती है।
बीयर के सेवन से सेहत को खतरा
पीने में बेहद स्वादिष्ट बीयर का सेवन लगातार करने से कई क्रॉनिक बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है। बीयर का सेवन करने से हाई ब्लड प्रेशर और किडनी की बीमारी हो सकती है। बीयर पीने से किडनी पर दबाव पड़ता है और उसे बॉडी से टॉक्सिन निकालने में ज्यादा मशक्कत करना पड़ती है। बीयर का सेवन करने से बॉडी में डिहाइड्रेशन की परेशानी बढ़ सकती है। रोजाना बीयर पीने से बॉडी में विटामिन और मिनरल्स की कमी हो सकती है। बीयर का सेवन करने से यूरिक एसिड का स्तर तेजी से बढ़ने लगता है। बीयर बॉडी में डिहाइड्रेशन बढ़ाती है और यूरिक एसिड का स्तर तेजी से स्पाइक करता है।
