हाई ब्लड प्रेशर एक ऐसी क्रॉनिक बीमारी है जिसे साइलेंट किलर के नाम से भी जाना जाता है। बढ़ता तनाव, खराब डाइट, नमक का अधिक सेवन इस बीमारी को ट्रिगर करता है। हाई ब्लड प्रेशर एक ऐसी बीमारी है जिसके मरीजों की संख्या देश और दुनिया में बढ़ती जा रही है। हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करना बेहद जरूरी है, वरना इससे कई बीमारियों जैसे हार्ट अटैक, छाती में दर्द, स्ट्रोक, सिर दर्द और क्रोनिक किडनी डिजीज का खतरा अधिक रहता है।
120/80 mmhg ब्लड प्रेशर की नॉर्मल रेंज है। अगर बीपी का स्तर इस रेंज से ज्यादा हो जाता है तो वो हाई ब्लड प्रेशर की श्रेणी में आता है। अगर बीपी का स्तर 180/110 है तो यह हाई ब्लड प्रेशर की गंभीर स्थिति है जिससे बॉडी के अंगों को नुकसान पहुंच सकता है। ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए डाइट का अहम किरदार है। डाइट में नमक, तेल और मसालों का कम सेवन बीपी को कंट्रोल करता है। खाने में कुछ सब्जियों का सेवन करके भी आसानी से बीपी को कंट्रोल किया जा सकता है। आइए जानते हैं ऐसी चार सब्जियों के बारे में जो बीपी को कंट्रोल करने में असरदार साबित होती है।
ब्रोकली खाएं बीपी कंट्रोल रहेगा:
सब्जियां हमारी डाइट का अहम हिस्सा है। सब्जियों में ब्रोकली एक ऐसी सब्जी है जो औषधीय गुणों से भरपूर होती है। फ्लेवोनॅइड्स और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर ब्रोकली बीपी को नॉर्मल करती है। ये ब्लड वेसल्स के काम और शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड के स्तर को बढ़ाकर बीपी को कंट्रोल करती है। ब्रोकली में मैग्नीशियम और कैल्शियम मौजूद होता है जो बीपी को कंट्रोल करने में मदद करता है। हाइपरटेंशन के मरीज इस सब्जी का सेवन करें बीपी कंट्रोल रहेगा।
गाजर से करें बीपी को कंट्रोल:
गाजर सर्दी में पाई जाने वाली एक ऐसी सब्जी है जिसका सेवन करने से सिस्टोलिक बीपी को कंट्रोल किया जा सकता है। ये सब्जी लीवर को साफ करने के लिए एंजाइम का उत्पादन करती है। एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर इस सब्जी का सेवन करने से दिल के रोगों से भी बचाव होता है।
टमाटर का करें सेवन:
बीपी के मरीजों के लिए टमाटर का सेवन बेहद फायदेमंद होता है। पोषक तत्वों से भरपूर टमाटर ना सिर्फ बीपी को कंट्रोल करता है बल्कि दिल के रोगों से भी बचाव करता है। टमाटर का इस्तेमाल उसका जूस बनाकर भी कर सकते हैं।
पालक खाएं बीपी कंट्रोल होगा:
जिन लोगों का बीपी हाई रहता है वो पालक का सेवन करें। पालक में पोटैशियम की अच्छी मात्रा मौजूद होती है तो हाई बीपी को कंट्रोल करने में असरदार साबित होता है। पालक का सेवन सर्दी में आप उसका जूस बनाकर और सब्जी के रूप में कर सकते हैं। पालक का सेवन करने से वजन कंट्रोल रहता है और बॉडी हेल्दी रहती है।