वेट लॉस जर्नी को असान बनाने के लिए डाइटिंग करना बेहद जरूरी है। डाइटिंग इस दशक की सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली क्रियाओं में से एक है। वजन कम करने के लिए अक्सर लोग डायटिंग का सहारा लेते हैं। वर्किंग महिलाओं से लेकर घरेलू महिलाएं तक वजन को कम करने के लिए डाइटिंग का सहारा लेती हैं। लेकिन आप जानते हैं कि खाली भूखे रहने से या फिर डाइटिंग करके आप अपने वजन को कंट्रोल नहीं कर सकते।
कई रिसर्च में ये बात सामने आई है कि वजन को कंट्रोल करने के लिए सलाद का सेवन बेहद असरदार साबित होता है। विभिन्न तरह के फलों और सब्जियों का सलाद का सेवन वजन को तेजी से कंट्रोल करने में असरदार साबित होता है। फलों और सब्जियों का सेवन ना सिर्फ सेहत के लिए फायदेमंद है बल्कि वजन को कंट्रोल करने के लिए भी असरदार साबित होता है। अब सवाल ये उठता है कि वजन को कम करने के लिए किस तरह के सलाद का सेवन करें। फल और सब्जियों में कैलोरी की मात्रा कम होती है जो बॉडी में वसा को बढ़ने नहीं देती। वजन कम करने के लिए फल और सब्जियों का सलाद बेहतरीन फूड है।
सलाद कैसे वजन को कंट्रोल करता है:
नानावती मैक्स सुपर स्पेशियलिटी हॉस्पिटल के क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट और डाइटीशियन उषाकिरण सिसोदिया के मुताबिक कच्ची और पकी हुई सब्जियों के मिश्रण को शामिल करके आप बॉडी में जमा वसा को कम कर सकते हैं। सलाद में विभिन्न प्रकार की सब्जियों और फलों को शामिल करना एक शानदार तरीका है।
फलों और सब्जियों में आवश्यक विटामिन, खनिज और फाइबर मौजूद होता है जो बॉडी को फायदा पहुंचाता है। सलाद में कैलोरी बेहद कम होती है जो वजन कम करने में बेहद मददगार साबित होता है। पोषक तत्वों से भरपूर सलाद का सेवन करने से वजन कम करने वाले लोगों के लिए बेहतरीन ऑप्शन हैं।
इसके अलावा, सलाद एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत है, जो शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकता है। सलाद का सेवन करने से बॉडी हाइड्रेट रहती है। गर्मी के गर्म महीनों के दौरान सलाद का सेवन बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है।