डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जिसे कंट्रोल में रखने के लिए डाइट का ध्यान रखना जरुरी है। डायबिटीज की बीमारी को जड़ से खतम नहीं किया जा सकता सिर्फ इसे खान-पान और लाइफस्टाइल में बदलाव करके कंट्रोल किया जा सकता है। डायबिटीज के मरीजों की डाइट की बात करें तो उन्हें लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फूड्स का सेवन करना चाहिए। शुगर कंट्रोल करने के लिए डाइट में कम कार्बोहाइड्रेट और अधिक फाइबर का सेवन करना जरूरी है। फाइबर का अधिक सेवन पाचन को स्लो करता है और बॉडी में ब्लड शुगर तेजी से नहीं बढ़ती।
डायबिटीज के मरीजों के लिए भूखा रहना शुगर बढ़ने का सबसे बड़ा कारण है। शुगर को कंट्रोल करने के लिए थोड़ी-थोड़ी देर में स्मॉल सर्विंग लेना जरूरी है। एक साथ ज्यादा मात्रा में खाना शुगर बढ़ने का कारण बनता है इसलिए शुगर के मरीज कम मात्रा में और थोड़ा-थोड़ा खाएं। डायबिटीज के मरीज भूख लगने पर कुछ खास सुपरफूड्स का सेवन करें। कुछ फूड्स इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग करते हैं,भूख को शांत करते हैं और शुगर को भी बढ़ने नहीं देते। आइए 4 ऐसे सुपरफूड्स के बारे में जानते हैं जिनका सेवन डायबिटीज के मरीज कर सकते हैं।
चिया सीड्स खाएं ब्लड शुगर कंट्रोल रहेगा:
phablecare में डॉक्टर पाखी शर्मा के मुताबिक डायबिटीज के मरीजों के लिए चिया सीड्स का सेवन बेहद फायदेमंद साबित होता है। इसका सेवन करने से ब्लड शुगर कंट्रोल रहती है, साथ ही इम्युनिटी भी स्ट्रॉन्ग रहती है। ओमेगा-3 फैटी एसिड्स, फाइबर और मैग्नीशियम से भरपूर चिया सीड्स का सेवन बॉडी में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करता है और टाइप 2 डायबिटीज के जोखिम को भी कंट्रोल करता है। डायबिटीज के मरीज रोज़ाना 20 ग्राम चिया सीड्स का सेवन करें। चिया सीड्स का सेवन आप सलाद, स्मूदी, ओटमील और शेक में कर सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी,सेब और अंगूर का करें सेवन:
विटामिन,मिनरल्स और फाइबर से भरपूर स्ट्रॉबेरी,सेब और अंगूर का सेवन डायबिटीज को कंट्रोल करने में बेहद असरदार साबित होता है। डेली डाइट में इन सुपरफूड्स को शामिल करके आप डायबिटीज को आसानी से कंट्रोल कर सकते हैं।
दही का सेवन करें शुगर कंट्रोल रहेगी:
प्रोबायोटिक्स से भरपूर किण्वित खाद्य पदार्थों का सेवन ब्लड शुगर को असरदार तरीके से कंट्रोल करता है। दही एक ऐसा सुपरफूड है जिसका सेवन करके आसानी से ब्लड शुगर को कंट्रोल किया जा सकता है। दही का सेवन आप नाश्ते में और दोपहर के खाने में भी कर सकते हैं।
कद्दू के बीज का करें स्नैक्स के रूप में सेवन:
पोषक तत्वों से भरपूर अलसी के बीज का सेवन डायबिटीज को कंट्रोल करने में असरदार साबित होता है। फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट गुणों से भरपूर कद्दू के बीज शुगर को कंट्रोल करते हैं। आप कद्दू के बीज को सुबह के नाश्ते में या फिर भूख लगने पर खा सकते हैं। पोषक तत्वों से भरपूर ये बीज शुगर के मरीजों के लिए बेहद असरदार साबित होते हैं।