कोल्ड कॉफी भला किसे पसंद नहीं होती है। इसका स्वाद तो लाजवाब होता ही है, साथ ही इसमें मौजूद कैफीन सुस्ती को तुंरत दूर कर आपको तरोताजा और एनर्जेटिक भी महसूस करता है। हालांकि, कई बार लोगों की शिकायत होती है कि लाख कोशिश करने के बाद भी वे टेस्टी या कैफी जैसी कोल्ड कॉफी नहीं बना पाते हैं।
अगर आप भी इन्हीं लोगों में से एक हैं, तो ये आर्टिकल आप ही के लिए है। यहां हम आपको मिनटों में कैफे जैसी टेस्टी कोल्ड कॉफी बनाने की बेहद आसान रेसिपी बता रहे हैं। ये खास रेसिपी मास्टर शेफ पंकज भदौरिया ने अपने यूट्यूब चैनल पर शेयर की है। आइए जानते हैं इसके लिए आपको किन-किन चीजों की जरूरत होगी, साथ ही जानेंगे कैफे जैसी कोल्ड कॉफी बनाने का स्टेप-बाय-स्टेप तरीका क्या है-
चाहिए होंगी ये चीजें
- कैफे जैसी कोल्ड कॉफी बनाने के लिए आपको चीनी
- पानी
- कॉफी पाउडर
- फुल फैट दूध और
- बर्फ की जरूरत होगी।
घर पर कैसे बनाएं कैफे जैसी कोल्ड कॉफी?
- इसके लिए सबसे पहले बराबर मात्रा में चीनी और पानी लेकर अच्छी तरह उबाल लें।
- शुगर सिरप बन जाने के बाद इसमें 3 चम्मच कॉफी पाउडर डालें और एक बार फिर अच्छी तरह उबाल लें।
- इसके बाद तैयार मिश्रण को पूरी तरह ठंडा कर लें।
- अब, एक मिक्सर जार में 3/4 तैयार कॉफी और चीनी का मिश्रण डालें।
- इसके बाद जार में 1 कप फुल फैट दूध, 1 छोटा चम्मच कॉफी पाउडर और बर्फ के कुछ टुकड़े डालकर अच्छी तरह चला लें।
- इतना करते ही आपकी कॉफी बनकर तैयार हो जाएगी।
