मोटापा और बढ़ता वजन आज के समय में लगभग हर व्यक्ति के लिए बड़ी मुसीबत बन बैठा है। लोग घंटो ऑफिस में एक ही जगह बैठे-बैठे बिताते हैं, जिसके चलते समय के साथ उनका वजन बढ़ने लगता है। वहीं, जो लोग ऑफिस नहीं जाते हैं वो खराब लाइफस्टाइल और अनहेल्दी खानपान के चलते इस परेशानी का शिकार हो जाते हैं। अधिक चिंता की बात यह है कि एक बार मोटापे का शिकार होने पर इससे छुटकारा पाना बेहद मुश्किल हो जाता है, साथ ही ये कई गंभीर बीमारियों को भी अपने साथ लेकर आता है।
अधिक वजन के चलते मेटाबोलिक संबंधी बीमारियां, मधुमेह, ऑस्टियोऑर्थराटिस, गॉलब्लेडर डिजीज, नींद से जुड़ी आदि समस्याएं आपको घेर सकती हैं। ऐसे में समय रहते इसे कंट्रोल करना बेहद जरूरी हो जाता है। वैसे तो बढ़ते वजन को कंट्रोल करने के लिए अधिकतर लोग जिम या डाइटिंग का सहारा लेते हैं, लेकिन आप चाहें तो खानपान में कुछ चीजों को शामिल कर भी इससे छुटकारा पा सकता है। इस लेख में हम आपको एक ऐसी ही खास चीज के बारे में बता रहे हैं।
क्या है ये खास चीज?
हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, तेजी से वजन कम करने के लिए हलीम के बीज बेहद फायदेमंद साबित हो सकते हैं। इसे चमसुर के बीज, गार्डन क्रेस या चनसूर के नाम से भी जाना जाता है। ये बीज बॉडी के लिए जरूरी कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो वेट लॉस के साथ-साथ सेहत को और भी कई फायदे पहुंचा सकते हैं। हलीम के बीज में विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई, प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर और आयरन जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। साथ ही इसमें फैट की मात्रा भी काफी कम होती है। ऐसे में आइए जानते हैं कि वजन घटाने के लिए हलीम किस तरह असरदार हैं और आप इन बीज का सेवन किस तरह कर सकते हैं।
कैसे हैं असरदार?
जैसा की ऊपर जिक्र किया गया है, हलीम के बीज में फाइबर और प्रोटीन होता है। वहीं, यह दोनों ही पोषक तत्व वेट लॉस में अहम भूमिका निभाते हैं। फाइबर जहां लंबे समय तक पेट भरा होने का अहसास दिलाता है और इसके सेवन से आप जल्दी-जल्दी खाना नहीं खाते हैं, तो प्रोटीन खाने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है और फूड क्रेविंग्स भी कम होती हैं। इस तरह ये दोनों ही वजन कम करने में मददगार साबित होते हैं।
कैसे करें सेवन?
- तेजी से वजन घटाने के लिए आप रात भर पानी में इन बीज को भिगोकर छोड़ दें और सुबह खाली पेट इस पानी को पीएं।
- आप सलाद में हलीम के बीज डालकर इनका सेवन कर सकते हैं।
- हलीम के बीजों को सूप में भी मिलाकर लिया जा सकता है।
- इसके अलावा आप आटा गूंथते समय भी इन बीज को मिलाकर रोटी बना सकते हैं।