शाम की चाय के साथ अक्सर कुछ खाने का दिल करता है। मन करता है कि कुछ टेस्टी सा बनाएं और खा लें। लेकिन, कई बार समय नहीं होता कुछ बनाने का पर खाने की भूख होती है। ऐसे में शाम के नाश्ते के लिए लइया चना नमकीन की ये रेसिपी बहुत मददगार है। इस यूपी स्टाइल डिश को बनाने के लिए ज्यादा समय भी नहीं लगता, बस कुछ टिप्स को फॉलो करके आप इसे फटाफट बना सकते हैं। खास बात ये है कि ये टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी है क्योंकि इसमें फाइबर की अच्छी मात्रा होती है जिसे खाना आपके मन को खुश कर सकता है। तो आइए, जानते हैं लइया चना नमकीन (laiya chana namkeen recipe up style) कैसे बनाएं।
लइया चना नमकीन कैसे बनाएं-laiya chana namkeen recipe
सामग्री
-लइया यानी कि लाई या मुरमुरा
-भुना चना
-नमकीन
-प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और धनिया पत्ती
-नींबू
-नमक, काला नमक और सरसों का तेल
लइया चना नमकीन बनाने की विधि
-सबसे पहले तो लइया याानी लाई को निकाल लें और इसमें भुना चना और नमकीन मिला लें।
-अब इसमें बारीक-बारीक प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और धनिया पत्ती काटकर मिला लें।
-इसमें काला नमक और नमक मिला लें।
-फिर इसमें सरसों का तेल मिला लें।
-सबको मिक्स करने के बाद इसमें नींबू का रस मिला लें।
-अब सबको मिलाकर सर्व करें।
इसके अलावा आप लइया चना यूं भी खा सकते हैं। आप बस लाई में चना और नमक मिलाएं। सबको मिक्स कर लें और फिर इसे खा लें। ये सबसे आसान तरीका है लइया चना मिलाएं और नमकीन नहीं तो इसमें बारीक-बारीक प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और धनिया पत्ती मिला लें। नींबू का रस और नमक मिला लें। फिर इसे मिलाकर खा लें। आप इसमें पापड़ी मिलाकर भी खा सकते हैं। आप इसे खुद खाने के साथ घर आए मेहमानों को भी दे सकते हैं।
इसका टेस्ट आपका मन खुश कर देगा। आप इसे शाम की चाय के अलावा यूं भी खा सकते हैं। आप बाकी दिनों में भी इसे खा सकते हैं। अगर कभी आपको नाश्ते में कुछ खाने का दिल करे तब भी आप इसे खा सकते हैं। तो इस रेसिपी को एक बार जरूर ट्राई करें। इसके अलावा शाम के नाश्ते में आप ये देसी स्नैक भी खा सकते हैं, तो जान लें इसकी रेसिपी