Diabetic Patients Should Avoid These Foods in Winter: डायबिटीज (Diabetes)एक ऐसी क्रॉनिक बीमारी (chronic disease)है जिनके मरीजों के लिए ब्लड शुगर को कंट्रोल करना बेहद जरूरी है।डायबिटीज की बीमारी तब होती है जब पैन्क्रियाज(pancreas)में इन्सुलिन (insulin)की कमी हो जाती है। पैंक्रियाज या तो इंसुलिन का उत्पादन करना कम कर देता है या फिर इंसुलिन (insulin)का उत्पादन करना बंद कर देता है। डायबिटीज के मरीज इंसुलिन के उत्पादन के लिए दवाईयों का सेवन करते हैं ताकि ब्लड में शुगर का स्तर नॉर्मल रहें।
सर्दी में डायबिटीज के मरीजों की इम्युनिटी(immunity)कमजोर होने लगती है और बीमार होने के असार ज्यादा रहते हैं। इस मौसम में डायबिटीज के मरीज (Diabetes Patients)अपनी डाइट का विशेष ध्यान रखें। डाइटिशियन न्यूट्रिशनिस्ट मुम्बई की डॉक्टर अपेक्षा ठक्कर के मुताबिक डाइट में ऐसे फूड्स का सेवन करें जो नैचुरल तरीके से इंसुलिन (NATURAL INSULIN)का उत्पादन करें और ब्लड शुगर कंट्रोल रहें।
सर्दी में डायबिटीज के मरीजों के लिए कुछ फूड्स का सेवन ज़हर की तरह असर करता है इसलिए उनसे परहेज करना जरूरी है। आइए जानते हैं कि सर्दी में डायबिटीज के मरीज किन फूड्स से परहेज (Avoid foods) करें।
मीठे फूड और चावल से परहेज करें: (Avoid sweet food and rice)
हेल्थ लाइन की खबर के मुताबिक सर्दी में डायबिटीज के मरीज ब्लड शुगर को कंट्रोल करना चाहते हैं तो मीठे फूड (sweet food)और चावल (rice)का सेवन करने से परहेज करें। मीठे फूड ब्लड में शुगर का स्तर तेजी से बढ़ाते हैं। चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (glycemic index)बहुत ज्यादा होता है। इसमें फाइबर, माइक्रोन्यूट्रिएंट्स और पॉलीफेनोल्स कम होते हैं। कभी-कभी चावल का सेवन कर सकते हैं।
शुगर के मरीज फुल क्रीम दूध और उससे बने पदार्थों से करें परहेज: (Avoid full cream milk and its products)
जिन लोगों के ब्लड में शुगर का स्तर हाई रहता है वो फुल क्रीम दूध (full cream milk)और दूध से बने पदार्थों (milk products)से परहेज करें। पोषक तत्वों से भरपूर दूध में कैल्शियम (calcium)की मात्रा अधिक होती है जो सेहत के लिए बेहद उपयोगी है। लेकिन डायबिटीज के मरीजों को फुल क्रीम दूध नहीं पीना चाहिए। इसमें वसा की मात्रा अधिक होती है जिससे परेशानी बढ़ सकती है। डायबिटीज के मरीज अगर दूध पीना चाहते हैं तो लो फैट या टोन्ड मिल्क का सेवन करें।
जंक फूड बढ़ा सकते हैं ब्लड शुगर: (Junk food can increase blood sugar)
डायबिटीज के मरीज ब्लड शुगर को कंट्रोल करना चाहते हैं तो जंक फूड्स (Junk food)से परहेज करें। फ्रेंच फाइस, बर्गर, पास्ता, फ्राइड राइस, चाउमीन जैसे फूड्स का सेवन ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ा सकते हैं।
पैक्ड फूड्स का सेवन नहीं करें शुगर कंट्रोल रहेगी: (Do not consume packed foods)
ब्लड शुगर को कंट्रोल करना चाहते हैं तो पैक्ड फूड्स से परहेज करें। प्रोसेस फूड्स में शुगर और सोडियम की मात्रा अधिक होती है इसलिए उनसे परहेज करें। शुगर के मरीज एक साथ ज्यादा नहीं खाएं बल्कि थोड़ा-थोड़ा बार-बार खाएं।
