डायबिटीज एक ऐसी क्रॉनिक बीमारी है जिसका कोई इलाज नहीं किया जा सकता है सिर्फ इसे कंट्रोल में रखा जा सकता है। रक्त में शुगर का स्तर अगर कंट्रोल रहेगा तो कई क्रॉनिक बीमारियां जैसे दिल के रोग,किडनी,लंग्स और आंखों को इस बीमारी के जोखिम से बचाया जा सकता है। डायबिटीज के मरीजों की फॉस्टिंग शुगर अक्सर हाई रहती है। खाली पेट ब्लड शुगर बढ़ने के लिए हार्मोंन्स जिम्मेदार हैं। रात में सोते समय शरीर में हार्मोन्स को कंट्रोल करने के लिए ज्यादा मात्रा में इंसुलिन का उत्पादन होता है जिसकी वजह से सुबह उठने के बाद शरीर में शुगर का स्तर ज्यादा होता है।
सुबह के समय अगर नाश्ते में कुछ गलतियां नहीं की जाए और कुछ खास फूड्स का सेवन किया जाए तो आसानी से पूरे दिन ब्लड में शुगर का स्तर नॉर्मल रखा जा सकता है। आइए जानते हैं कि हाई ब्लड शुगर के मरीजों को सुबह का नाश्ता करते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए और कौन सी गलतियों को करने से बचना चाहिए।
सुबह का नाश्ता उठने के एक से दो घंटे में जरूर करें:
डायबिटीज के मरीजों की फॉस्टिंग शुगर हाई होती है इसलिए डायबिटीज के मरीज सुबह का नाश्ता भूलकर भी स्किप नहीं करें। सुबह उठते ही एक से दो घंटे में सुबह का नाश्ता करें। डायबिटीज के मरीज अगर सुबह का समय पर नाश्ता नहीं करते तो पूरा दिन ब्लड में शुगर का स्तर ज्यादा रहता है।
सुबह के नाश्ते में करें इन चीजों को शामिल:
डायबिटीज के मरीज सुबह के नाश्ते में ऑयली,मसालेदार पूरी सब्जी या कचौड़ी का सेवन नहीं करें। सुबह के नाश्ते में फाइबर वाले फूड्स को शामिल करें। फाइबर पचने में समय लेता है और ब्लड में शुगर का स्तर भी बढ़ने नहीं देता। आप सुबह के नाश्ते में आधी कटोरी अंकुरित अनाज और एक गिलास बिना क्रीम वाला दूध लें। नाश्ते में नींबू पानी और एक सीजनल फल को शामिल करें। फाइबर की कमी को पूरा करने के लिए एवोकाडो, राजमा, फलिया, ब्रोकली और सोयाबीन को नाश्ते में शामिल कर सकते हैं।
नाश्ते से प्रोटीन को स्किप नहीं करें:
प्रोटीन हमारी डाइट का अहम हिस्सा है। डायबिटीज के मरीज नाश्ते में प्रोटीन का सेवन करने से परहेज नहीं करें। प्रोटीन पेट को लम्बे समय तक भरा रखता है और ब्लड शुगर को भी कंट्रोल करता है। सुबह के नाश्ते में आप प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए दूध,दाल और सूखे मेवे का सेवन करें।
हेल्दी फैट भी है जरूरी:
हेल्थलाइन के अनुसार बॉडी में फैट की कमी भी शुगर को बढ़ा सकती है। डायबिटीज के मरीज हेल्दी फैट को सुबह के नाश्ते में शामिल करें। हेल्दी फैट वाले फूड्स में जैतून, कनोला, अखरोट का सेवन करें ब्लड शुगर कंट्रोल रहेगा। बॉडी में फैट की कमी को पूरा करने के लिए आप अंडे, मछली और बादाम का सेवन कर सकते हैं।