हाई ब्लड प्रेशर एक ऐसी बीमारी है जिसके लिए खराब डाइट और बिगड़ता लाइफस्टाइल जिम्मेदार है। देश और दुनिया में बीपी के मरीजों की संख्या में तेजी से इज़ाफा हो रहा है। ब्लड प्रेशर का लम्बे समय तक हाई रहना कई बीमारियों जैसे दिल का दौरा, हार्ट फेल, स्ट्रोक, डिमेंशिया का जोखिम पैदा कर सकता है। बीपी हाई होने पर बॉडी में उसके लक्षण दिखने लगते हैं। सांस लेने में मुश्किल होना, कमजोरी और थकान होना, छाती में दर्द होना,चक्कर आना,चेहरा लाल होना और पसीना आना,आंखों से धुंधला दिखाई देना, पेशाब में खून आना,टेंशन, दिल की धड़कन तेज चलना, तेज सिरदर्द और नाक से खून आना हाई बीपी के लक्षण हो सकते हैं।
हाई बीपी को कंट्रोल करने के लिए वजन को कंट्रोल करें,अल्कोहल का सेवन करने से परहेज करें,योग, प्राणायाम और व्यायाम जैसी एक्सरसाइज करें और डाइट में कम सोडियम वाले फूड्स का सेवन करें। जिन लोगों का बीपी हाई रहता है वो डाइट में पोटैशियम से भरपूर फूड्स का सेवन करें। यदि आपको हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है तो हर दिन लगभग 4,700 मिलीग्राम पोटैशियम का सेवन करें।
कुछ फूड्स ऐसे हैं जो पोटैशियम से भरपूर होते हैं जिनका सेवन करके आसानी से बीपी को कंट्रोल किया जा सकता है। सौंफ पोटैशियम से भरपूर एक ऐसा माउथफ्रेशनर है जो बीपी के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद है। phablecare की जनरल फिजिशियन डॉ पाखी शर्मा ने बताया कि आपकी डाइट आपके ब्लड प्रेशर लेवल को बेहद प्रभावित करती है। बीपी के मरीज कुछ खास फूड्स का सेवन करें और कुछ फूड्स से परहेज करें तो आसानी से बीपी को कंट्रोल किया जा सकता है। आइए जानते हैं कि सौंफ कैसे बीपी को कंट्रोल करने में असरदार साबित होती है।
ब्लड प्रेशर को कैसे कंट्रोल करती है सौंफ:
अगर आपका बीपी हाई रहता है तो आप सौंफ का सेवन करें। पोटैशियम से भरपूर सौंफ रक्तप्रवाह में फ्लूइड की मात्रा को कंट्रोल करती है जिससे दिल की गति और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। एक रिसर्च के मुताबिक सौंफ लार में नाइट्राइट के स्तर को बढ़ाती है। नाइट्राइट एक नेचुरल इंग्रेडिएंट्स है जो ब्लड प्रेशर के लेवल को कंट्रोल में रखता है। महिलाएं अगर हाई बीपी को कंट्रोल करना चाहती हैं तो सौंफ का दिन में दो से तीन बार सेवन करें।
सौंफ के सेहत के लिए फायदे:
अक्सर खाने के बाद हम सौंफ का सेवन करना पसंद करते हैं। विटामिन्स,मिनरल्स से भरपूर सौंफ बेहतरीन माउथफ्रेशनर है। ठंडी तासीर की सौंफ गर्मी में बॉडी को कूल रखती है और कई बीमारियों का उपचार भी करती है। औषधीय गुणों से भरपूर सौंफ का सेवन वजन को कम करने में बेहद असरदार साबित होता है। सौंफ का सेवन पाचन को दुरुस्त करता है। ये पेट और आंत की ऐंठन को दूर करती है। इसका सेवन करने से ब्लोटिंग की परेशानी दूर होती है और पेट की गैस से निजात मिलती है। पेट दर्द, पेट में सूजन, अल्सर, डायरिया और कॉन्स्टिपेशन का बेहतरीन इलाज करती है सौंफ।