सुबह सोकर उठने के बाद अधिकतर लोगों के मन में यही सवाल रहता है कि आज नाश्ते में क्या बनाएं? नाश्ता आपके दिनभर के आहार का सबसे जरूरी पार्ट है। हेल्थ एक्सपर्ट्स बताते हैं कि अगर आपने दिन की शुरुआत हेल्दी ब्रेकफास्ट के साथ की है तो ये आपको पूरे दिन एनर्जेटिक बनाए रखने का काम करता है। इसी कड़ी में इस लेख में हम आपको हेल्दी ब्रेकफास्ट की एक खास रेसिपी बताने जा रहे हैं। बता दें कि ये रेसिपी बॉडीवुड एक्ट्रेस और फिटनेस आइकन छवि मित्तल ने अपने इंस्टाग्राम पेट पर शेयर की है। कमाल की बात ये है कि इसे बनाने में आपको मुश्किल से 10 मिनट का समय लगने वाला है। ऐसे में आइए जानते हैं इस हेल्दी ब्रेकफास्ट के लिए आपको किन-किन चीजों की जरूरत होगी और इसे कैसे बनाया जा सकता है-
चाहिए ये तीन चीज-
- छवि मित्तल द्वारा शेयर की गई इस रेसिपी से हेल्दी ब्रेकफास्ट बनाने के लिए आपको महज 3 चीजों की जरूरत होगी।
- पके हुए आम
- चिया सीड्स
- और कोकोनट मिल्क
ऐसे करें तैयार-
- नाश्ता तैयार करने के लिए सबसे पहले एक बाउल में कोकोनट मिल्क को डाल लें।
- इसके बाद बाउल में चिया सीड्स मिलाएं।
- पके हुए आमों की एक प्यूरी तैयार कर लें।
- अब, इस प्यूरी को कोकनट मिल्क और चिया सीड्स के साथ अच्छी तरह से मिला लें।
- आप चाहें तो आम की प्यूरी से अलग उन्हें बारीक काटकर भी इसमें डाल सकते हैं।
- इस तरह कुछ ही मिनटों में आपकी हेल्दी और बेहद टेस्टी मैंगो चिया पुडिंग बनकर तैयार हो जाएगी।
सेहत पर कैसे करता है असर?
प्राइमस सुपर स्पेशलिटी अस्पताल की डाइटिशियन इन चार्ज अंकिता घोषाल बिष्ट के मुताबिक, नाश्ते में मैंगो चिया पुडिंग को खाने से आप खुद को कई तरह से हेल्दी रख सकते हैं। अंकिता घोषाल बिष्ट ने बताया-
- आम विटामिन्स, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो इम्यून सिस्टम को बूस्ट कर ओवरऑल हेल्थ का ख्याल रखता है।
- चिया सीड्स में फाइबर, प्रोटीन, ओमेगा -3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो बेहतर पाचन में आपकी मदद कर सकते हैं। इसके अलावा ये हार्ट को हेल्दी रखने का काम भी करते हैं।
- वहीं, बात कोकनट मिल्क कि की जाए, तो इसमें मीडियम-चेन ट्राइग्लिसराइड्स (MCTs) नाम का हेल्दी फैट पाया जाता है, जो हीट प्रोडक्शन या थर्मोजेनेसिस प्रक्रिया के जरिए एनर्जी को उत्तेजित करता है। कोकोनट मिल्क के सेवन से आपको देर तक पेट के भरा होने का अहसास रहता है, जिसके चलते ये वेट लॉस करने में भी आपकी मदद कर सकता है।
ऐसे में ये नाश्ता टेस्टी होने के साथ-साथ स्वास्थ्य को हेल्दी बनाए रखने के लिए भी जादू की तरह काम करता है।