Winter Diet: सर्दियों के मौसम में शरीर में इम्यूनिटी को स्ट्रांग रहना बहुत जरूरी है, क्योंकि रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होने से मौसमी बीमारी होने का खतरा अधिक बढ़ जाता है। इम्यूनिटी को मजबूत करने के लिए खट्टे फलों का सेवन लाभकारी हो सकता है। संतरे, नींबू, अनानास और अंगूर सहित खट्टे फल पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। जो शरीर को संक्रमणों से बचाने और हेल्थ के लिए अच्छे होते हैं।
कैसे कम होती है इम्यूनिटी
शरीर में विटामिन सी की कमी के कारण इम्यूनिटी कमजोर हो जाती है। इम्यूनिटी कमजोर होने से बार-बार सर्दी लगना, थकान, घाव भरने में देरी और मसूड़ों में सूजन आदि की समस्या अधिक होती है। ऐसे में खट्टे फलों का नियमित सेवन इन सभी समस्याओं को कम करने में मददगार हो सकते हैं।
मैक्स सुपर स्पेशलिटी हॉस्पिटल, गुरुग्राम की क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट और डायटीशियन सुरभि शर्मा के मुताबिक, खट्टे फलों में ऐसे जरूरी पोषक तत्व होते हैं, जो मजबूत इम्यूनिटी के लिए जरूरी हैं। इसके अलावा सुरभि शर्मा ने खट्टे फलों के गुणों के बारे में भी बताया है।
विटामिन सी से भरपूर
खट्टे फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, जो सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ावा देकर इम्यूनिटी को मजबूत करने में मदद करता है।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
खट्टे फलों में विटामिन सी के अलावा फ्लेवोनोइड्स और अन्य एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रभावी ढंग से कार्य करने की क्षमता को बढ़ाते हैं।
सूजनरोधी गुण
खट्टे फलों में पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड्स और विटामिन सी में सूजनरोधी गुण होते हैं, जो सूजन को कम करने और संक्रमण के प्रति स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया का समर्थन करने में मदद कर सकते हैं।
हाइड्रेटेड रखते हैं
खट्टे फलों में पानी की मात्रा अधिक होती है, जिससे शरीर हाइड्रेटेड रहता है। अच्छी इम्यूनिटी के लिए हाइड्रेशन आवश्यक है, जिसकी मदद से शरीर से जहरीले पदार्थों को बाहर निकालने में सहायता मिलती है।
इसके अलावा अगर आपका कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ गया है तो अलसी के बीजों का सेवन हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए किया जा सकता है। इन बीजों में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है।