इस दुनिया में पांच ब्लू जोन हैं जहां के लोग दुनिया के बाकी देशों के लोगों की तुलना में ज्यादा हेल्दी,जवान, तंदुरुस्त और पतले होते हैं। इनसाइडर के मुताबिक रिसर्चर गिएन्नी पेस, माइकल पॉलैन और डेन ब्यूटनर की रिसर्च के मुताबिक इस धरती पर 5 ब्लू जोन को दर्शाया गया है। ब्लू जोन देशों की बात करें तो इसमें ग्रीस, इटली , जापान, अमेरिका में लोमा लिंडा और कोस्टा रिका के लोग ज्यादा पतले, हेल्दी और लम्बी उम्र तक जीते हैं। इन्हें सेहतमंद और पतला रहने के लिए कोई वरदान नहीं मिला है बल्कि इन देशों के लोगों की खुद की मेहनत जिम्मेदार है।
एमबीबीएस डॉक्टर डॉ. बिस्वरूप रॉय चौधरी ने बताया कि ब्लू जोन के लोगों की उम्र लगभग 100 साल तक होती है। यहां के लोग 100 साल की उम्र तक खुद पर निर्भर होते हैं। ये लोग हेल्दी रहते हैं इन्हें बीमारियां कम होती है। इन सभी देशों का खान-पान और लाइफस्टाइल लगभग एक जैसा है।
इन देशों के लोगों को लाइफस्टाइल से जुड़ी बीमारियां जैसे डायबिटीज, ब्लड प्रेशर, कैंसर, थायराइड और हार्ट से जुड़ी बीमारियां न के बराबर होती हैं। इन देशों में हॉस्पिटल और डॉक्टर भी बेहद कम है। इन पांचों देशों के लोगों की उम्र दुनिया के बाकी देशों के लोगों की उम्र की तुलना में ज्यादा होती है। आइए जानते हैं कि इन देशों की ऐसी कौन सी आदतें हैं जो इनका वजन नहीं बढ़ने देती और लम्बी उम्र तक इन्हें जवान रखती हैं।
वजन कम करना है तो 450 ग्राम फ्रूट और सब्जियां खाएं
अगर आप अपने वजन को कम करना चाहते हैं तो आप भूख लगने पर एक दिन में 450 ग्राम फ्रूट खाएं। कब और किस तरह आपको फ्रूट का सेवन करना है ये आप पर निर्भर करता है। आप दिन में 450 ग्राम कच्ची सब्जियों का सेवन करें। इन सब्जियों में आप खीरा,टमाटर,मूली और ककड़ी का सेवन करें। ये फल और सब्जियां आपको दिन भर फुलफिल रखेंगे और आपकी भूख को कंट्रोल करेंगे। ये फल और सब्जियां आपका वजन घटाने में असरदार साबित होंगे।
45 ग्राम पत्तों का करें सेवन
क्लोरोफिल से भरपूर हरे पत्ते औषधियों की तरह काम करते हैं। आप अपनी बॉडी को हेल्दी रखने के लिए बॉडी को स्लिम रखने के लिए आप कुछ पत्तों का सेवन रोजाना करें। इन पत्तों में पालक, हरा धनिया, पुदीना, मूली के पत्ते और पान के पत्तों का सेवन करें। ये पत्ते आप कब और कैसे खाएंगे ये आप पर निर्भर करता है। ब्लू जोन के लोगों की डाइट का 5 प्रतिशत हिस्सा प्लांट बेस्ड फूड हैं।
स्प्राउट का करें सेवन
ब्लू जोन के लोग भूख लगने पर स्प्राउट का सेवन करते हैं। रोजाना 22.5 ग्राम स्प्राउट का सेवन करने से भूख कंट्रोल रहती है,बॉडी में प्रोटीन की कमी पूरी होती है और वजन भी कंट्रोल रहता है।
मांस और मीट से रहते हैं दूर
इन देशों के सिर्फ 2 पर्सेंट लोग मीट और मांस मछली का सेवन करते हैं। ये फूड बॉडी में कैलोरी को बढ़ाते हैं और बॉडी में फैट बढ़ता है। वजन को कंट्रोल करने के लिए ब्लू जोन के लोग इन फूड्स से परहेज करते हैं। एनिमल फूड्स में डायोक्सिन की मात्रा सबसे ज्यादा होती है जो आपके पेट में परेशानियां बढ़ा सकता है। ये लोग बॉडी को हेल्दी रखने के लिए प्लांट बेस फूड को अपनी डाइट में शामिल करते हैं।
