Dry Fruits for Diabetest Patients: वर्तमान समय में लोगों का खानपान व सुस्त जीवन शैली उन्हें कई बीमारियों का शिकार बना रही हैं, इसी में से एक है डायबिटीज। बता दें कि व्यक्ति जो खाना खाते हैं, उसके पचने से शुगर निकलता है जिसे बॉडी सेल्स एब्जॉर्ब करते हैं और शरीर को ताकत मिलती है। लेकिन इस बीमारी से ग्रस्त लोगों के शरीर की कोशिकाएं ग्लूकोज को इस्तेमाल करने में असमर्थ हो जाती है जिससे ये उनके खून में चला जाता है और लोगों का ब्लड शुगर लेवल बढ़ जाता है।
स्वास्थ्य के लिए सूखे मेवों का सेवन बेहद लाभकारी होता है। तमाम तरह के ड्राय फ्रूट्स में अनगिनत पोषक तत्व पाए जाते हैं। ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने के लिए नट्स का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के सर्कुलेशन रिसर्च जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में कहा गया है कि प्रति सप्ताह नट्स के पांच सर्विंग्स खाने से टाइप 2 डायबिटीज वाले रोगियों में हार्ट डिजीज का खतरा 17 प्रतिशत कम हो जाता है।
सुबह-सुबह ड्राय फ्रूट्स का सेवन बेशक हेल्दी माना जाता है। मगर अगर इनका सेवन सीमित मात्रा में न किया जाए तो ये स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है। वहीं हेल्थ एक्सपर्ट्स बताते हैं कि डायबिटीज मरीजों के लिए सभी ड्राय फ्रूट्स फायदेमंद हों, ये जरूरी नहीं है। ऐसे में आइए जानते हैं कि शुगर पेशेंट्स कौन से सूखे मेवे खा सकते हैं और कौन से नहीं –
ये ड्राय फ्रूट्स हो सकते हैं फायदेमंद: डायबिटीज रोगी बादाम, मूंगफली, काजू, अंजीर, अखरोट और पिस्ता जैसे मेवों का सेवन कर सकते हैं। बादाम में प्रचुर मात्रा में मैग्नीशियम पाया जाता है जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है। साथ ही, ये विटामिन-डी का भी बेहतरीन स्रोत है। इसके प्रभाव से इस रोग के लक्षणों को कम किया जा सकता है।
मूंगफली में भरपूर मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, गुड फैट्स और अल्फा लिपोइक एसिड मौजूद होते हैं। ये सभी तत्व डायबिटीज टाइप 2 के मरीजों के लिए फायदेमंद हैं। साथ ही, ग्लाइसेमिक इंडेक्स वैल्यू भी बेहद कम होता है। वहीं, काजू में प्रचुर मात्रा में फाइबर पाया जाता है। एक रिसर्च के मुताबिक फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों के सेवन से भोजन को पचने में समय लगता है जिससे रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि देखने को नहीं मिलती है।
अंजीर में एंटी-डायबिटिक गुण पाया जाता है जो ब्लड शुगर के लेवल को नियंत्रित रखता है। इसमें सॉल्यूबल फाइबर होता है जो ब्लड में ग्लूकोज को जल्दी एब्जॉर्ब नहीं होने देता है। इसके अलावा, एक अध्ययन के मुताबिक डायबिटीज से पीड़ित मरीजों के लिए अखरोट भी लाभकारी साबित होता है। वहीं, शुगर लेवल कंट्रोल करने में पिस्ता भी सहायक है।
इनके सेवन से बचें मधुमेह रोगी: एक्सपर्ट्स के मुताबिक तकरीबन 100 ग्राम किशमिश में 249 कैलोरीज़ मौजूद होती हैं। यही नहीं, इसमें फ्रुक्टोज और ग्लूकोज पाया जाता है जो शुगर लेवल को बहुत अधिक बढ़ा सकता है। वहीं, खजूर में भी चीनी की मात्रा अधिक होती है, ऐसे में डायबिटीज रोगियों को इसके सेवन से भी परहेज करना चाहिए। साथ ही, इसके सूखे रूप छुहारों को खाने से भी बचना चाहिए।