Diabetes Patients Diet: वर्तमान समय में डायबिटीज बीमारी बेहद आम हो चुकी है लेकिन फिर भी इसे बेहद खतरनाक रोग माना जाता है। ऐसा इसलिए क्योंकि इसके लक्षण जल्दी सामने नहीं आते हैं। यही नहीं, मधुमेह शरीर को अंदर से खोखला करता है। खराब जीवन शैली से जुड़ा ये रोग किसी भी उम्र के लोगों को अपनी चपेट में ले सकता है। इस बीमारी को जड़ से खत्म करना तो इतना आसान नहीं है मगर अपने खानपान से इसे बिगाड़ा या काबू किया जा सकता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक मरीजों का डाइट उनके हेल्थ को बहुत प्रभावित करता है। ऐसे में यह बहुत जरूरी है कि डायबिटीज के मरीज अपनी डाइट का ख्याल रखें ताकि ब्लड शुगर पर कंट्रोल रखा जा सके। आइए जानते हैं कि कैसा होना चाहिए डायबिटीज रोगियों के दिन भर का डाइट चार्ट –
ऐसी हो सुबह की शुरुआत: आचार्य श्री बालकृष्ण के अनुसार डायबिटीज रोगियों को सुबह की शुरुआत एक गिलास पानी में आधा चम्मच मेथी पाउडर मिलाकर पीने से करनी चाहिए। इसके अलावा, पूरी रात एक गिलास पानी में भिगोए गए जौ को सुबह छानकर पीया जा सकता है। इसके घंटे भर बाद मरीज शुगर फ्री चाय के साथ नमकीन बिस्किट खाएं।
नाश्ते में लें ये चीजें: डायबिटीज रोगी नाश्ते में अंकुरित अनाज और फैट फ्री दूध ले सकते हैं। इसके अलावा, 1-2 कटोरी दलिया और ब्राउन ब्रेड भी अच्छा ऑप्शन होगा। वहीं, बिना तेल में सेके हुए दो पराठे और दही भी खा सकते हैं।
इसके कुछ देर के अंतराल पर एक अमरूद, संतरा, पपीता या फिर सेब खाएं। आप चाहें तो मुट्ठी भर मूंगफली भी खा सकते हैं।
दोपहर के खाने में क्या हो?: दिन के भोजन यानी लंच में डायबिटीज रोगी 2 रोटी, एक कटोरी दाल, भर कटोरी सब्जी, दही और एक प्लेट सलाद खाएं। वहीं, शाम के नाश्ते में बगैर चीनी की ग्रीन टी, नमकीन या कोई बेक्ड स्नैक्स ले सकते हैं।
कैसा होना चाहिए डिनर: रात का खाना हमेशा हल्का होना चाहिए ताकि इसके पचाने में शरीर को अधिक ऊर्जा न लगानी पड़े। साथ ही, सोने से दो-ढ़ाई घंटे पहले डिनर कर लें। ऐसे में मरीज रात के भोजन में 2 रोटी और एक कटोरी सब्जी खा सकते हैं। इसके अलावा, सलाद, एक पीस मछली या फिर रोस्टेड चिकेन का आनंद भी ले सकते हैं।
क्या नहीं खाएं: चावल, मीठे पकवान, चॉकलेट्स, आलू, पास्ता, चीकू, आम और तरबूज जैसे मीठे फल।
