जिंक बॉडी के लिए जरूरी पोषक तत्व है जो हमारी इम्युनिटी और मेटाबॉलिज्म के कार्यों के लिए जरूरी है। जिंक एक ऐसा मिनरल है जो हमारे शरीर के ठीक से काम करने के लिए आवश्यक है। वोग में छपी खबर के मुताबिक बॉडी में जिंक की कमी को डाइट से पूरा किया जा सकता है। मेडिकल न्यूज टूडे के मुताबिक जिंक इम्युनिटी को स्ट्रांग करता है, घाव को जल्दी भरने में मदद करता है और दस्त का इलाज करता है।
जिंक शरीर को प्रोटीन और डीएनए बनाने में सक्षम बनाता है। रक्त के थक्के जमने और थायरॉयड फ़ंक्शन के लिए जिंक जरूरी है। बचपन में शारीरिक वृद्धि और विकास में इसकी अहम भूमिका है। हमारी बॉडी जिंक को नहीं बना सकती इसलिए इसे भोजन से प्राप्त किया जाता है।
बॉडी में जिंक की कमी को पूरा करने के लिए डाइट में एनिमल प्रोटीन और समुद्री भोजन, जैसे रेड मीट, पोल्ट्री, अंडे, मछली, मशरूम, केल, मटर, शतावरी, चुकंदर के साग, फलियां, नट्स, बीज और डेयरी उत्पादों का सेवन करें। जिन लोगों की बॉडी में जिंक की कमी होती है वो मल्टीविटामिन का सेवन करके जिंक का उपयोग कर सकते हैं। अब सवाल ये उठता है कि बॉडी में जिंक की कमी होने पर कौन-कौन सी परेशानियां हो सकती हैं और जिंक की कमी के लक्षण कौन-कौन से हैं।
क्या होता है जब बॉडी में जिंक की कमी हो जाती है?
जिंक की कमी का खतरा काफी गंभीर है और अगर इस कमी को लंबे समय तक नजरअंदाज किया जाता है तो बॉडी में कई तरह की परेशानियां हो सकती हैं। जब शरीर में जिंक की कमी हो जाती है तो यह वायरस और बैक्टीरिया से लड़ने के लिए संघर्ष करता है। जिंक की कमी आपकी भूख पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है, स्वाद और गंध की क्षमता को कम कर सकती है। बॉडी में जिंक की कमी होने से वजन कम हो सकता है और ये मोशन का कारण भी बन सकता है।
बॉडी में जिंक की कमी होने से घाव भरने में देरी होती है, याददाश्त कमजोर होने लगती है,बॉडी में सुस्ती होती है, मानसिक तर्क और सतर्कता की समस्याएं होती है। स्किन और बालों पर भी इस मिनरल के कम होने का असर पड़ता है। जिंक की कमी से स्किन ड्राई होने लगती है और बाल तेजी से झड़ने लगते हैं।
बॉडी में जिंक की कमी के कौन-कौन से लक्षण दिखते हैं?
कई रिसर्च में ये बात साबित हो चुकी है कि महिलाओं की जिंक की दैनिक जरूरत 8 micrograms (mg) और वयस्क पुरुषों के लिए 11 मिलीग्राम है। कुपोषण होने पर और कुछ बीमारियों के कारण बॉडी में जिंक की कमी होने लगती है। जिंक की कमी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकार वाले लोगों, शराब के सेवन करने वाले लोगों और वजन घटाने की सर्जरी वाले लोगों में पाई जा सकती है। इस पोषक तत्व की कमी शाकाहारी लोगों में, गर्भवती महिलाओं में और स्तनपान कर रहे शिशुओं में हो सकती है।
बॉडी में जिंक की कमी होने पर कुछ लक्षण दिखते हैं जैस
- वजन घटना
- थकान
- दस्त
- बालों का झड़ना
- ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई
- सतर्कता में कमी होना
- इम्युनिटी का कमजोर होना
- घाव ठीक से ठीक नहीं भरना या देरी से भरना
- घाव होना
- नाखूनों पर सफेद दाग होना शामिल है।