मधुमेह की बढ़ती समस्या से लोग परेशान हैं। डायबिटीज से पीड़ित मरीजों को अपने जीवनशैली से जयद अपने खानपान का ध्यान रखना चाहिए। बहुत से लोगों को पता ही नहीं है कि ब्लड शुगर बढ़ने की समस्या से पीड़ित लोगों को क्या खाना चाहिए और क्या नहीं। गर्मियों के मौसम में सब्जियों के साथ फलों में भी काफी वेरायटी देखी जाती है। ऐसे मौसम में तरबूज और खरबूज खूब बिकता है; लेकिन बहुत से लोगों को इन फलों से परहेज करना पड़ता है। ऐसे में आइए जानते हैं कि डायबिटीज के मरीजों के लिए तरबूज खाना फायदेमंद है अथवा नहीं-
मधुमेह की बीमारी में मीठे फल खाने के लिए मना किया जाता है। तरबूज भी एक मीठा फल ही है। डायबिटीज में मीठे फल खाने से भी शुगर लेवल बढ़ने लगता है। तरबूज में पाये जाने वाले पोषक तत्व किसी भी इंसान के लिए बेहतर होता है। तरबूज में कैल्शियम, आयरन, विटामिन ए और विटामिन सी की मात्रा काफी अधिक पाई जाती है। इसे किडनी, ब्लड प्रेशर और आंखों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक डायबिटीज के मरीजों को मीठे फलों का सेवन करने से परहेज करना चाहिए। चूंकि ऐसे फलों के सेवन के कारण ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है। दरअसल, मधुमेह के रोगी को उन फलों का सेवन करना चाहिए जिनका ग्लाइकेमिक इंडेक्स कम होता है।
अब सवाल आता है कि तरबूज का सेवन मधुमेह के रोगी के लिए करना सुरक्षित है या फिर नहीं। इसलिए आपको बता दें कि लेकिन तरबूज की बात करें तो इसका ग्लाइकेमिक इंडेक्स करीब 72 है। नेशनल सेंटर फॉर बायो टेक्नोलॉजी इंफार्मेशन के शोधकर्ताओं के अनुसार डायबिटीज पेशेंट सीमित मात्रा में तरबूज का सेवन कर सकते हैं। डायबिटीज के मरीजों के लिए भी यह काफी अच्छा स्नैक साबित होता है।
हालांकि उन्हें इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि अधिक मात्रा में इसका सेवन करना उनके लिए हानिकारक हो सकता है। आप हफ्ते में करीब एक या दो बार तरबूज खा सकते हैं। लेकिन इसका सेवन करने से पहले डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।
इन फलों का कर सकते हैं सेवन: मधुमेह रोगी को फल खाने से पहले उसके जीआई वैल्यू को जरूर जान लेना चाहिए। क्योंकि अगर शुगर में अधिक जीआई वैल्यू वाले फल खाते हैं, तो तेजी से शुगर लेवल बढ़ जाता है। शुगर में अमरूद, नाशपाती, संतरा, मौसमी, जामुन जैसे फल खाये जा सकते हैं।
