विटामिन और खनिज शरीर के लिए बहुत ही जरूरी है। शरीर को बेहतर कामकाज के लिए विटामिन और मिनरल्स की जरूरत होती है। शरीर की कई प्रक्रियाओं को बेहतर तरीके से काम करने के लिए बॉडी में आवश्यक पोषक तत्वों का सही संतुलन होना चाहिए। अगर, शरीर में किसी भी विटामिन या मिनरल की कमी होने लगती है तो दूसरे अन्य विटामिन की कमी भी बढ़ सकती है, क्योंकि अन्य पोषक तत्व विरोधी हैं और एक दूसरे के अवशोषण को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। इसके अलावा आपको ये भी जानना बहुत ही आवश्यक है कि कौन से विटामिन और खनिज का संयोजन एक दूसरे के लिए बने होते हैं, जो बेहतर काम करते है और स्वास्थ्य को फायदा पहुंचाते हैं। वहीं, कुछ ऐसे विटामिन भी हैं जो एक साथ नहीं लिए जाने चाहिए।
दरअसल, विटामिन और मिनरल हेल्दी और फिट शरीर के लिए बहुत ही जरूरी है। ऐसे में ये यह जानना जरूरी है कि कौन से विटामिन एक दूसरे के पूरक हैं और कौन से विटामिन एक साथ नहीं लिए जाने चाहिए, जो विटामिन से अधिकतम पोषण और लाभ प्राप्त करने में मदद कर सकता है।
| विटामिन | पूरक | अंतर्क्रिया |
| विटामिन डी | विटामिन सी, मैग्नीशियम, कैल्शियम, विटामिन K2, ओमेगा 3s | कोई नहीं |
| विटामिन सी | विटामिन डी, विटामिन ई, जिंक, आयरन | कोई नहीं |
| मैगनीशियम | विटामिन डी, बी-विटामिन | कैल्शियम (बहुत अधिक मात्रा में अवशोषण के लिए प्रतिस्पर्धा कर सकता है) |
| कैल्शियम | विटामिन डी, विटामिन K2, मैग्नीशियम | आयरन (कैल्शियम अवशोषण में बाधा उत्पन्न कर सकता है) |
| विटामिन K2 | विटामिन डी, कैल्शियम | कोई नहीं |
कौन से विटामिन एक साथ लिए जा सकते हैं?
विटामिन अच्छे स्वास्थ्य के लिए जरूरी हैं। हालांकि, विटामिन और खनिजों की जरूरतों को पूरा करने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर फूड्स आपकी पहली पसंद होने चाहिए, लेकिन सप्लीमेंट आपके आहार में कमियों को पूरा करने और पोषक तत्वों के अधिक संतुलित सेवन में मदद कर सकते हैं।
विटामिन सी और जिंक
विटामिन सी और जिंक को एक साथ लिया जा सकता है। विटामिन सी एक एंटीऑक्सीडेंट है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली यानी इम्यून सिस्टम और स्वस्थ त्वचा का समर्थन करता है। जिंक में भी एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और यह सामान्य वृद्धि और विकास के लिए महत्वपूर्ण है। विटामिन सी और जिंक दोनों ही आमतौर पर मल्टीविटामिन में पाए जाते हैं और वे प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज को बेहतर बनाने के लिए अकेले पूरक के रूप में लोकप्रिय हैं।
विटामिन सी और आयरन
आयरन हर किसी के लिए जरूरी है, इससे शरीर में सामान्य लाल रक्त कोशिका उत्पादन और ऑक्सीजन का परिवहन होता है। मांस, मुर्गी आयरन के अच्छे स्रोत हैं, लेकिन जिन लोगों को आयरन की जरूरत ज्यादा होती है, उन्हें सप्लीमेंट की जरूरत हो सकती है। इसके अलावा विटामिन सी फूड्स स्रोतों और पूरक दोनों से आयरन अवशोषण में सहायता कर सकता है।
कैल्शियम और विटामिन डी
कैल्शियम और विटामिन डी एक साथ ले सकते हैं। ये दोनों पोषक तत्व हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए एक बेहतरीन संयोजन हैं। कैल्शियम एक प्रमुख खनिज है, जो हड्डियों और दांतों की संरचना बनाता है। वहीं, विटामिन डी भोजन और सप्लीमेंट से कैल्शियम को आपके रक्तप्रवाह यानी ब्लड फ्लो में पहुंचाकर हड्डियों के स्वास्थ्य का भी समर्थन करता है।
विटामिन डी और विटामिन K2
विटामिन डी और के में कुछ चीजें समान हैं। ये दोनों वसा में घुलनशील विटामिन हैं, जिसका अर्थ है कि वे वसा की उपस्थिति में सबसे अच्छे से अवशोषित होते हैं। आपके शरीर में कैल्शियम की मात्रा को संतुलित करने में भी उनकी महत्वपूर्ण भूमिका होती है। विटामिन D और K2 को एक साथ लेने से हड्डियों और दिल दोनों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है।
विटामिन डी और ओमेगा-3
विटामिन डी सिर्फ हड्डियों के स्वास्थ्य का समर्थन नहीं करता, यह आपके शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को विनियमित करने में भी मदद करता है। शोध विटामिन डी के पर्याप्त स्तर को बेहतर स्वास्थ्य से भी जोड़ते हैं।
मैग्नीशियम और विटामिन डी
मैग्नीशियम एक आवश्यक खनिज है और ये शरीर में कई महत्वपूर्ण कार्यों में सहायता करता है, जैसे कि मांसपेशियों और तंत्रिका कार्य। मैग्नीशियम मांसपेशियों को आराम देने के लिए भी महत्वपूर्ण है। मैग्नीशियम के कम स्तर वाले लोगों को आंत में विटामिन डी को अवशोषित करने में मुश्किल हो सकती है। विटामिन डी और मैग्नीशियम एक साथ ले सकते हैं।