बढ़ता वजन एक आम लेकिन गंभीर समस्या है, जिसे वही व्यक्ति सही मायनों में समझ सकता है जो इस स्थिति से गुज़र रहा है। शरीर में बढ़ता फैट न सिर्फ बॉडी शेप को बिगाड़ता है बल्कि सांस लेने में तकलीफ, थकान और सुस्ती जैसी दिक्कतें भी बढ़ा देता है। सामान्य वजन का निर्धारण बॉडी मास इंडेक्स (BMI) से किया जाता है, जो किसी व्यक्ति की लंबाई और वजन के अनुपात को दर्शाता है।
अगर BMI 25 से ऊपर है तो इसे ओवरवेट (Overweight) और 30 से अधिक होने पर मोटापा (Obesity) कहा जाता है। बढ़ता वजन सिर्फ बॉडी का हुलिया ही नहीं बिगाड़ता बल्कि डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर, हाई कोलेस्ट्रॉल, दिल की बीमारियां और जोड़ों के दर्द जैसी कई समस्याओं का कारण बनता है। साथ ही फैटी लिवर, स्लीप एपनिया और हार्मोनल असंतुलन जैसी छिपी हुई बीमारियां भी धीरे-धीरे शरीर को प्रभावित करने लगती हैं।
हेल्थलाइन के अनुसार बढ़ते वजन के लिए हमारी डाइट और लाइफस्टाइल दोनों जिम्मेदार हैं। तनाव, नींद की कमी और शारीरिक गतिविधियों की कमी भी मोटापे को बढ़ाने में अहम भूमिका निभाती हैं। डाइट की बात करें तो ऑयली और फ्राइड फूड्स जैसे समोसा, कचौड़ी और पकोड़े का ज्यादा सेवन से शरीर में फैट बढ़ाता है, इसलिए इनका सीमित सेवन करना जरूरी है। लेकिन सिर्फ यही नहीं, कई बार हेल्दी दिखने वाले फूड्स भी वजन तेजी से बढ़ा सकते हैं।
अक्सर हम इन्हें सेहतमंद मानकर बिना सोचे-समझे खाते हैं और उसमें छुपी हुई शुगर और कैलोरी को नजरअंदाज कर देते हैं। आपको अपनी डेली डाइट में ये समझना जरूरी है कि कौन-कौन से ऐसे हेल्दी दिखने वाले फूड्स है जो आपका चुपचाप तेजी से वजन बढ़ा देते हैं। आइए जानते हैं कि कौन-कौन से ऐसे फूड्स हैं जो तेजी से आपका वजन बढ़ाते हैं।
फ्लेवर्ड दही (Flavored Yogurt) बढ़ा सकती है वजन
फलों वाला दही हेल्दी लगता है, लेकिन इसमें अक्सर बहुत ज़्यादा एडेड शुगर होती है जो चुपचाप आपका तेजी से वजन बढ़ा देती है। अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो फ्लेवर्ड दही की जगह सादा ग्रीक योगर्ट का सेवन करें। इस दही में आप ताजे फलों का इस्तेमाल कर सकते हैं।
ग्रेनोला और सीरियल बार्स (Granola & Cereal Bars) से करें परहेज
एनर्जी स्नैक के नाम पर बिकने वाली ये बार्स ज़्यादातर रिफाइंड कार्ब्स, शुगर और ऑयल से बने होते हैं जो आपकी बॉडी में तेजी से फैट बढ़ाते हैं। ये बार्स असल में कैंडी बार्स से कम हानिकारक नहीं होते। इनका सेवन करने से तेजी से बॉडी में फैट बढ़ता है।
हेल्दी सलाद विद ड्रेसिंग (Healthy Salads with Dressings) भी बढ़ाता है वजन
डाइट में सलाद का सेवन आपका तेजी से वजन घटाता है। फलों और सब्जियों से भरपूर सलाद में अगर आप ड्रेसिंग, चीज़ और क्राउटन डालते हैं तो इस सलाद की कैलोरी डबल हो जाती है और आपकी बॉडी में फैट भी डबल कर देती है। आप सलाद विद ड्रेसिंग का बेहतर विकल्प चाहते है तो ऑलिव ऑयल, नींबू या दही बेस्ड ड्रेसिंग का सेवन करें।
स्मूदी और जूस (Smoothies & Juices) बढ़ाते हैं वजन
स्मूदी या फ्रूट जूस को वेट लॉस जर्नी में हेल्दी फूड माना जाता है। लेकिन आप जानते हैं कि बाज़ार में मिलने वाली स्मूदी या फ्रूट जूस में सोडा से भी ज़्यादा शुगर होती है। ये शुगर ब्लड शुगर बढ़ाती हैं और भूख को भी जल्दी बढ़ाती हैं इसलिए इससे परहेज करें। आप इनकी जगह पर घर पर बिना शुगर वाली स्मूदी बनाकर उसका सेवन करें।
ट्रेल मिक्स (Trail Mix) बढ़ाएंगे वजन
नट्स अपने आप में हेल्दी फूड्स हैं जिसमें हेल्दी फैट,प्रोटीन और बॉडी के लिए जरूरी पोषक तत्व मौजूद होते हैं, लेकिन मार्केट वाले ट्रेल मिक्स में नट्स के साथ चॉकलेट बिट्स, शुगर और नमक की मात्रा ज़्यादा होती है, जिससे यह फूड कैलोरी बम बन जाता है और तेजी से वजन को बढ़ाता है। अगर आप चाहते हैं कि आपका वजन कंट्रोल रहे तो इन फूड्स से परहेज करें।
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