Diabetes Patients Diet: मेटाबॉलिक डिसॉर्डर के कारण होने वाली बीमारियों में सबसे आम लेकिन खतरनाक बीमारी है डायबिटीज। इससे पीड़ित मरीजों का ब्लड शुगर लेवल अगर हाई हो जाता है तो ये शरीर को कई अन्य गंभीर बीमारियों का शिकार बना सकती है। मधुमेह रोगियों को किडनी, दिल, आंखें और मस्तिष्क संबंधी बीमारियों का खतरा रहता है। ऐसे jमें ये सुनिश्चित करना बेहद जरूरी है कि मरीजों के रक्त शर्करा का स्तर काबू में रहे। इसके लिए हेल्दी डाइट फॉलो करना भी आवश्यक है। डायबिटीज रोगियों को खानपान के प्रति कोताही बरतना चाहिए।
वैसे तो मरीजों को कुछ फल खाने की इजाजत होती है जिनमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स लो और नैचुरल शुगर कम होता है। ऐसे फाइबर से भरपूर फल डायबिटीज पेशेंट्स के लिए लाभकारी होते हैं। लेकिन कुछ फल ऐसे भी हैं जो रक्त शर्करा का स्तर बढ़ाने के लिए जाने जाते हैं। ऐसे में इनसे परहेज करना जरूरी है, आइए जानते हैं उन फलों के बारे में जो डायबिटीज रोगियों के लिए खतरनाक साबित हो सकते हैं –
अनानास: वैसे तो कई बीमारियों को दूर करने में अनानास का सेवन लाभकारी होता है, लेकिन मधुमेह रोगियों को इसके सेवन से बचना चाहिए। ताजा अनानास का जीआई 59 के करीब होता है। इसके अधिक सेवन से ब्लड में ग्लूकोज की मात्रा बढ़ जाती है। ऐसे में इसके सेवन से बचना चाहिए। ऐसे लोग जो अनानास का जूस पीना पसंद करते हैं, बता दें कि फल के मुकाबले अनानास का जूस अधिक खतरनाक साबित हो सकता है। किन सब्जियों को खाने से डायबिटीज रोगियों को होगा फायदा, जानिये
तरबूज: गर्मियों में तरबूज खाना किसे नापसंद होता है, इसमें पानी की मात्रा भरपूर होती है। हालांकि, डायबिटीज के मरीजों को इससे परहेज करना चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि इस फल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) वैल्यू 72 होती है। यही नहीं, इसमें फाइबर की मात्रा भी बेहद कम होने के कारण मरीजों को इसे खाने से बचना चाहिए। डाइट एक्सपर्ट मानते हैं कि आधे कप कटे तरबूज में करीब 5 ग्राम कार्ब्स होते हैं जो ब्लड शुगर को बढ़ा सकता है।
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आम: अभी के मौसम में फलों के राजा आम की बिक्री बढ़ जाती है। हालांकि, एक्सपर्ट्स का मानना है कि आम में नैचुरल शुगर मौजूद होता है, उनके अनुसार 100 ग्राम आम में लगभग 14 ग्राम चीनी की मात्रा होती है, जिससे ब्लड शुगर का संतुलन बिगड़ सकता है।