दूध का सेवन सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है, लेकिन दूध का सेवन सही समय और सही चीजों के साथ किया जाए तो। आमतौर पर दूध का सेवन केले और कई फलों के साथ लोग करते हैं, क्योंकि जब भी बात हेल्दी बनने या फिर वजन कम करने की बात आती है तो दूध और केले का सेवन ही किया जाता है। ये दोनों ही सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है, लेकिन दूध और केले का सेवन एक साथ नहीं करना चाहिए। इससे कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती है। ऐसे ही केले की तरह दूध के साथ कुछ फलों का सेवन करना भी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. भुवनेश्वरी ने बताया कि दूध के साथ कौन से फल नहीं खाने चाहिए और ऐसा करने से सेहत पर क्या असर हो सकता है?
डॉ. भुवनेश्वरी के मुताबिक, आयुर्वेद में दूध और फलों के मिश्रण सेहत के लिए लिहाज से बहुत खराब कॉम्बिनेशन माना जाता है। क्योंकि दूध और कुछ फलों में एक-दूसरे के विपरीत गुण होते हैं। ऐसे में दूध के साथ कुछ फलों का सेवन करने से सेहत को नुकसान हो सकता है। यह ठीक से पच नहीं पाते हैं और कई गंभीर बीमारियों का कारण बन सकते हैं।
खट्टे फल
दूध और खट्टे फलों का सेवन एक साथ करना सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। आंवला, नींबू, संतरा, और मौसमी को एक साथ नहीं खाना चाहिए। आयुर्वेद के अनुसार, खट्टे फलों में मौजूद एसिड दूध के साथ मिलकर पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है।
दूध और अनानास
दूध और अनानास का एक साथ सेवन नहीं करना चाहिए। अनानास में मौजूद ब्रोमेलैन नामक एंजाइम दूध के साथ प्रतिक्रिया करके दूध को फाड़ सकता है। जिससे यह गाढ़ा या दही जैसा हो सकता है और कुछ लोगों को पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे में दूध के साथ अनानास का सेवन करने से बचना चाहिए।
अनार और दूध
अनार और दूध को एक साथ नहीं लेना चाहिए। इन दोनों को साथ खाने से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। अनार खाने के बाद दूध पीना चाहते हैं, तो कम से कम आधे से एक घंटे का अंतर रखें, ताकि अनार को पचने का समय मिल सके। वहीं दोनों को एक-साथ तो कभी भी नहीं खाना चाहिए।
दूध और अमरूद
दूध और अमरूद का एक साथ सेवन नहीं करना चाहिए। इससे सेहत को फायदे की जगह नुकसान हो सकता है। अमरूद में विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है और जब इसे दूध के साथ मिलाया जाता है, तो यह पाचन संबंधी समस्याएं पैदा हो सकती हैं। इससे कुछ लोगों को पेट दर्द, कब्ज या अन्य पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
पपीता और दूध
पपीता और दूध का सेवन आमतौर पर एक साथ नहीं करना चाहिए है। पपीते में मौजूद पपेन नामक एंजाइम दूध के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है, जिससे पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इन दोनों के सेवन से पेट दर्द, गैस या दस्त आदि की समस्या हो सकती है।
वहीं, योग गुरु बाबा रामदेव ने पेट में गैस और कब्ज से राहत पाने के लिए 3 ऐसे कारगर योगासन बताए हैं, जिन्हें नियमित रूप से करने पर न सिर्फ पेट में गैस और कब्ज से राहत मिलेगी, बल्कि कई बीमारियों से भी बचाव होगा।