त्योहार का मौसम शुरु हो चुका है। गणेश चतुर्थी, नवरात्र,दशहरा और दिवाली सारे त्योहार अपने साथ खुशियां लेकर आ रहे हैं, ऐसे में मिठास के बिना त्योहार अधूरा लगता है। गणेश चतुर्थी के मौके पर परमोदक और पूरन पोली प्रसाद, दिवाली पर स्वादिष्ट लड्डू खाने से कौन ही मना करेगा। डायबिटीज के मरीजों के लिए त्यौहार पर मीठा खाने से परहेज करना थोड़ा मुश्किल लगता है। मीठा को मना नहीं किया जाता और उसे खाकर ब्लड में शुगर का स्तर तेजी से बढ़ने लगता है।
यशोदा अस्पताल,हैदराबाद में सलाहकार जनरल फिजिशियन और डायबिटीज स्पेशलिस्ट,डॉ.रंगा संतोष कुमार के मुताबिक त्योहार के मौके पर कुछ फूड्स का सेवन करने से ब्लड शुगर का स्तर तेजी से बढ़ता है। एक्सपर्ट ने बताया कि फेस्टिवल सीजन में ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए एक साथ ज्यादा नहीं खाएं बल्कि थोड़ा थोड़ा खाएं तो शुगर कंट्रोल रहेगी। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि कौन से ऐसे 5 फूड्स है जिनका सेवन करने से ब्लड में शुगर का स्तर तेजी से बढ़ता है। आइए जानते हैं ऐसे खाद्य पदार्थ जो शुगर हाई होने का कारण बनते हैं और उनके स्थान पर क्या खा सकते हैं।
चीनी और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट से भरपूर ये 6 फूड्स जो ब्लड में शुगर के स्तर को हाई करते हैं
- मिठाइयों का अधिक सेवन शुगर का स्तर तेजी से बढ़ाता है।
- मीठे ड्रिंक का सेवन करने से बढ़ता है शुगर
- स्टार्चयुक्त साइड डिश
- कैंडिड या सूखे मेवे
- तले हुए खाद्य पदार्थ
त्योहार के मौके पर इन फूड्स का करें सेवन ब्लड में शुगर का स्तर रहेगा कंट्रोल
मिठाई नहीं बल्कि फलों का करें सेवन
त्योहार के मौके पर आप भी ब्लड शुगर को कंट्रोल करना चाहते हैं तो मिठाई का सेवन नहीं करें। मीठा खाने की क्रेविंग को कंट्रोल करने के लिए और ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए आप ताजे फलों का सेवन करें। पूजा की थाली में मिठाई की जगह ताजे फल सजाएं। फलों के सलाद का करें सेवन ब्लड शुगर रहेगा कंट्रोल।
मिठाई की जगह चॉकलेट खाएं
अगर आप त्योहार के मौके पर मीठा खाना चाहते हैं तो आप मिल्क चॉकलेट का सेवन करें। मिल्क चॉकलेट डायबिटीज के मरीजों के लिए हेल्दी विकल्प है। डायबिटीज के मरीज कोको सामग्री वाली डार्क चॉकलेट का विकल्प चुनें।
बादाम या मूंगफली खाएं
त्योहार के मौके पर बीमार नहीं पड़ना तो आप मीठे की जगह बादाम और मूंगफली का सेवन करें। आप मूंगफली खा सकते हैं या फिर मूंगफली का मक्खन बनाकर उसका सेवन कर सकते हैं।
सादा दही खाएं
ब्लड शुगर को कंट्रोल करना चाहते हैं तो मीठा दही नहीं खाएं बल्कि सादा दही खाएं। मीठे दही को सादे दही से बदलें। दही को मीठा करने के लिए उसमें शहद मिलाएं।
कम चीनी या तुलसी का सेवन करें
मीठे की क्रेविंग को कंट्रोल करने के लिए आप घर की बनी कम चीनी वाली मिठाई का सेवन करें। तुलसी का सेवन करें मीठे की क्रेविंग कंट्रोल होगी और ब्लड शुगर भी कंट्रोल रहेगा।
साबुत अनाज खाएं
शुगर को कंट्रोल करने के लिए गेहूं और चावल का सेवन नहीं करें बल्कि साबुत अनाज खाएं। साबुत अनाज का सेवन करने से ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल रहता है।
चाय नहीं बल्कि हर्बल चाय पिएं
त्योहार के मौके पर आप दूध की चाय का सेवन नहीं करें बल्कि हर्बल चाय का सेवन करें। आप ग्रीन टी का सेवन शहद के साथ करें ब्लड शुगर बढ़ने का खतरा नहीं रहेगा।