कैंसर एक ऐसी बीमारी है, जो हमारे शरीर के किसी भी हिस्से में हो सकती है। कुछ लोगों में कैंसर की समस्या जेनेटिक होती है तो कुछ लोगों में खराब खानपान, लाइफस्टाइल और धूम्रपान का अधिक सेवन करने से हो सकती है। दुनिया भर में हर साल लाखों लोग कैंसर से अपनी जान गंवा रहे हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने भी बताया कि कैंसर विश्व भर में मृत्यु का दूसरा प्रमुख कारण है। जानलेवा बीमारी कैंसर अब एक आम बीमारी बन गई है। भारत में भी कैंसर के मामले बढ़ रहे हैं। डायटीशियन दिव्या गांधी ने बताया कि किन फलों का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होने के साथ-साथ कैंसर के खतरे को भी कम करते हैं।
डायटीशियन दिव्या गांधी ने बताया कि फलों का सेवन करने से शरीर को ऊर्जा यानी एनर्जी मिलती है और बीमारियों से बचाव होता है। इनसे शरीर एनर्जेटिक भी बना रहता है। इसी तरह कुछ ऐसे फल भी हैं जिनका हमेशा सेवन करते रहने से कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी होने का जोखिम भी कम हो जाता है।
सेब
सेब विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। ये कैंसर के खतरे को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। सेब में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कुछ प्रकार के कैंसर से बचाते हैं। सेब के सेवन से विशेषकर कोलन कैंसर का खतरा कम हो जाता है। इसके अलावा सेब विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर होते हैं। इसे सीधे खाने के अलावा आप इससे जूस, जैम, पाई और केक भी बना सकते हैं। इसके साथ ही सेब का नियमित सेवन करने से पाचन तंत्र भी अच्छा बना रहता है।
पपीता
पपीता विटामिन ए, बी और सी से भरपूर होता है। यह कैंसर के खतरे को कम करने में काफी मदद करता है। पपीते में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और लाइकोपीन शरीर में कैंसरकारी तत्वों की वृद्धि को रोकते हैं। इसे खाने से ऑक्सीडेटिव तनाव कम होता है। कैंसर का खतरा कम करता है। यह महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है। इसमें मौजूद कैरोटीन गर्भाशय को उत्तेजित करता है और मासिक धर्म चक्र को कंट्रोल करता है। इसे नियमित रूप से खाने से पीरियड्स में होने वाली ऐंठन कम हो जाती है।
अंगूर
अंगूर एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। इससे कैंसर को रोकने में मदद मिलती है। काले अंगूर फ्लेवोनोइड्स और रेस्वेराट्रोल नामक यौगिकों से भरपूर होते हैं। इनमें कैंसर रोधी गुण होते हैं। रोजाना काले अंगूर खाने से कैंसर से बचाव हो सकता है। काले अंगूर खाने से ऑक्सीडेटिव तनाव कम होता है। इससे कैंसर होने की संभावना कम हो जाती है। काले अंगूरों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स मुक्त कणों को नष्ट करते हैं। इससे ऑक्सीडेटिव तनाव कम होता है और कैंसर से बचाव होता है।
तरबूज
गर्मियों के मौसम में तरबूज मुख्य फल है। इसमें विटामिन सी, ए और पोटैशियम होता है। इसमें लाइकोपीन भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। शोध से पता चलता है कि यह प्रोस्टेट कैंसर से बचाने में सहायक हो सकता है। इसके अलावा तरबूज वजन कंट्रोल के लिए भी एक बेहतरीन फल है। एक कप तरबूज में केवल 49 कैलोरी होती है, जिससे मीठा खाने की इच्छा पूरी हो जाती है। यह सबसे कम चीनी और कैलोरी वाले फलों में से एक है।
