आज के समय में युवाओं से लेकर हर किसी की पहली पसंद मसालेदार, तला हुआ और तीखा खाना हो गया है। हालांकि, खानपान का ध्यान नहीं रखना और ज्यादा मसालेदार खाना आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। मसालेदार खाना न सिर्फ गैस, एसिडिटी और रिफ्लक्स की प्रॉब्लम्स होती हैं, बल्कि ये मेंटल हेल्थ भी बिगड़ सकती है। मेट्रोपोलिस हेल्थकेयर लिमिटेड की चेयरपर्सन, अमीरा शाह ने बताया कि उन्होंने अपने कई केस में मेंटल हेल्थ का कारण मसालेदार खाने को पाया है। चलिए आपको बताते हैं मसालेदार खाने कैसे मेंटल हेल्थ को प्रभावित करता है और इससे कैसे राहत पाई जा सकती है।
मेंटल हेल्थ पर कैसे पड़ता है असर?
अमीरा शाह के मुताबिक, आजकल के समय में लोग जंक फूड, फास्ट फूड और लाल मिर्च से भरा खाना ज्यादा पसंद कर रहे हैं, जिससे पेट संबंधी समस्या तो हो ही रही है, बल्कि ये दिमाग पर भी दिमाग पर भी नेगेटिव असर डाल रहा है। दरअसल, स्पाइसी फूड्स हमारे गट में ऐसे बैक्टीरिया का उत्पादन करते हैं, जो गट को नुकसान पहुंचाने के साथ-साथ दिमाग पर भी असर डालते हैं।
मेडिकल न्यूज टुडे की रिपोर्ट के मुताबिक, साल 2018 में यूएस में एक प्रतियोगिता की गई थी, जिसमें मिर्च खानी थी। इस प्रतियोगिता जीतने वाले शख्स को ज्यादा मिर्च खाने के बाद याददाश्त में कमजोरी के संकेत देखे गए हैं। रिपोर्ट में दावा किया गया कि ज्यादा मिर्च वाला खाना खाने से सिरदर्द रहने की समस्या रहती है।
ये फूड्स खराब कर सकते हैं आपकी मेंटल हेल्थ
ज्यादा फास्ट फूड, पैकेज्ड स्नैक्स, बर्गर, पिज्जा और चिप्स खाने से ब्रेन में इंफ्लेमेशन बढ़ सकता है, जिससे मूड स्विंग, तनाव और डिप्रेशन का खतरा बढ़ जाता है। इनमें ट्रांस फैट और प्रिजर्वेटिव्स होते हैं, जो ब्रेन फंक्शन को धीमा कर सकते हैं।
मेंटल हेल्थ के लिए क्या खाना चाहिए?
मेंटल हेल्थ को अच्छा बनाने के लिए ओमेगा-3 से भरपूर फूड्स खाने चाहिए, क्योंकि ये ब्रेन फंक्शन के लिए बेस्ट होते हैं। मेंटल हेल्थ के लिए अखरोट, अलसी के बीज, चिया सीड्स, फैटी फिश अच्छी मानी जाती है। ये ब्रेन सेल्स को मजबूत करते हैं और मेमोरी को बूस्ट करते हैं।
गट हेल्थ के लिए क्या खाएं?
पेट और गट हेल्थ के लिए फाइबर और प्रोबायोटिक फूड्स खाना फायदेमंद होता है। जैसे दही, छाछ, केफिर, किमची, इडली, ढोकला आदि। ये गट हेल्थ को सुधारते हैं, जिससे मेंटल हेल्थ भी बेहतर रहती है। गट यानी आंत को हेल्दी रखना बहुत जरूरी है, क्योंकि 90% सेरोटोनिन यानी खुशी का हार्मोन वहीं बनता है।
इसके अलावा योग गुरु और टीवी पर्सनालिटी डॉक्टर हंसा योगेंद्र ने बताया कि आंतों और पेट को हेल्दी रखने के लिए दही और छाछ, प्याज और लहसुन, साबुत अनाज और हरी सब्जियों का सेवन बहुत ही फायदेमंद होता है।
