बॉडी को हेल्दी रखने के लिए गुड फैट का सेवन करना जरूरी है। गुड फैट दिल और दिमाग के लिए जरूरी है, हालांकि इसकी भी सीमित मात्रा में जरूरत होती है। वसा का अधिक सेवन बॉडी में फैट को बढ़ाता है और वजन तेजी से इनक्रीस होता है। नट्स ऐसे फूड हैं जिनका सेवन करने से बॉडी में गुड फैट की मात्रा बढ़ने लगती है। नट्स में भी मूंगफली और बादाम दो ऐसे फूड है जिनका सेवन बॉडी को हेल्दी रखने के लिए किया जाता है।
नट्स बॉडी के लिए जरूरी पोषक तत्व और खनिजों का भंडार है। अगर बादाम और मूंगफली का सेवन भिगोकर किया जाए तो बॉडी को बेहद फायदे मिलते हैं। नट्स को रात भर पानी में भिगोने से एंटी-पोषक तत्व निकल सकते हैं और उन्हें चबाना आसान होता है। हर दिन मुट्ठी भर नट्स का सेवन करने से एनर्जी का स्तर बढ़ता है और बॉडी को भरपूर फाइबर भी मिलता है। कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए आप मूंगफली और बादाम का सेवन भिगोकर करें। नट्स का सेवन करने से भूख कंट्रोल रहती है और बॉडी वेट भी कम होता है।
सदगुरु जग्गी वासुदेव के मुताबिक अगर रोजाना सुबह मुट्ठी भर मूंगफली और कुछ बादाम को भिगोकर खाया जाए तो आप पूरा दिन एनर्जेटिक रह सकते हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि रोजाना मूंगफली और बादाम का सेवन भिगोकर खाने से बॉडी को कौन-कौन से फायदे होते हैं।
भिगी हुई मूंगफली कैसे सेहत को फायदा पहुंचाती है?
मूंगफली प्रोटीन का बेहतर स्रोत है जिसका सेवन सुबह के नाश्ते में करने से बॉडी हेल्दी रहती है। मूंगफली प्रोटीन से भरपूर नट है जो सुबह के लिए बेहतरीन नाश्ता है। अगर आप सुबह मूंगफली को भिगोकर खाते हैं तो आपकी बॉडी फौलाद की तरह मजबूत रहती है। सद्गुरु के मुताबिक रोजाना मुट्ठी भर मूंगफली का सेवन 6 से 8 घंटे तक पानी में भिगोकर किया जाए तो उससे पित्त निकल जाता है जिसकी वजह से इसे पचाना आसान हो जाता है। सदगुरु के मुताबिक अगर आप रोजाना एक मुट्ठी मूंगफली को भिगोकर खाते हैं तो आपकी बॉडी एनर्जेटिक रहती है और कमजोरी दूर होती है।
प्रोटीन, हेल्दी फैट, फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर नट्स शरीर और दिमाग दोनों को पोषण देते हैं। यह सभी पोषक तत्व दिल के रोगों और डायबिटीज से बचाव करते हैं। मूंगफली का सेवन करने से आप वजन को भी आसानी से कंट्रोल कर सकते हैं। नट्स में असंतृप्त वसा और पोषक तत्व दिल के रोगों और डायबिटीज से बचाव करते हैं। मूंगफली मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा से भरपूर होती है जो खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करती है।
भीगा हुआ बादाम के सेहत के लिए कैसे है फायदेमंद
भीगे हुए बादाम का सेवन करने से पाचन दुरुस्त रहता है। बादाम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और इसका सेवन करने से ब्लड में शुगर का स्तर भी नॉर्मल रहता है। दिल की सेहत को दुरुस्त करने के लिए बादाम का सेवन बेहद असरदार होता है। बादाम को भिगोकर खाने से ब्रेन की सेहत दुरुस्त रहती है। 5-6 बादाम का सेवन करने से बौद्धिक क्षमता में सुधार होता है। स्किन को हेल्दी रखने के लिए भीगे हुए बादाम बेहद उपयोगी है।
दोनों में कौन सा नट है ज्यादा फायदेमंद
भीगे हुए बादाम और मूंगफली दोनों ही सेहत को फायदा पहुंचाते हैं। बादाम में मूंगफली की तुलना में सोडियम और संतृप्त वसा कम होती है लेकिन ये एक महंगा नट है। अगर आप पूरे दिन एनर्जेटिक रहना चाहते हैं तो रोजाना मुट्ठी भर मूंगफली को भिगोकर खाएं आपको पूरा दिन एनर्जेटिक रहने की ताकत मिलेगी।
