सुबह का नाश्ता हमारे दिन की शुरूआत का पहला खाना है जिसे हम 10-12 घंटे के ब्रेक के बाद खाते हैं। सुबह का नाश्ता ऐसा होना चाहिए जो पोषक तत्वों से भरपूर हो और जिसका सेवन करके हम दिन भर एनर्जेटिक महसूस करें। कुछ लोग नाश्ते में कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने से बचते हैं तो कुछ लोग सुबह का नाश्ता ही नहीं करते। सुबह का नाश्ता हमारी बॉडी के लिए बेहद जरूरी है। आप जानते हैं कि आप सुबह का नाश्ता करके बॉडी को हेल्दी और पाचन को दुरुस्त रख सकते हैं।
सुबह के नाश्ते में ऐसे फूड्स का सेवन करें जो बॉडी को हेल्दी रखें साथ ही पूरा दिन बॉडी एनर्जेटिक भी बनी रहे। सदगुरु जग्गी वासुदेव ने इंस्टाग्राम पोस्ट पर सुबह के लिए बेहद पौष्टिक और सेहत के लिए उपयोगी नाश्ता की रेसिपी सांझा की है। अगर इस नाश्ता का सेवन सुबह किया जाए तो बॉडी को जरुरी पोषक तत्व मिलते हैं और बॉडी स्ट्रॉन्ग रहती है। सदगुरु ने बताया है कि सिर्फ आप 2 मिनट में बेहतरीन नाश्ता तैयार कर सकते है।
एक्सपर्ट के मुताबिक केला और मूंगफली की स्मूदी सुबह का बेहतरीन नाश्ता है। सुबह के समय इस स्मूदी का सेवन करने से ना सिर्फ पेट लम्बे समय तक भरा रहता है बल्कि वजन भी कंट्रोल रहता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि मूंगफली और केला की स्मूदी को कैसे तैयार करें और इसका सेवन करेन से बॉडी को कौन कौन से फायदे होते हैं।
मूंगफली और केला की स्मूदी के फायदे
मूंगफली एक ऐसा नट है जिसके सेहत के लिए बेहद फायदे हैं। मूंगफली में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें प्रोटीन, हेल्दी फैट और बॉडी के लिए आवश्यक पोषक तत्व भरपूर मौजूद होते हैं जो सुबह के लिए बेहतरीन नाश्ता है। जिंदल नेचरक्योर इंस्टीट्यूट की चीफ डायटीशियन पीएस सुषमा ने बताया कि मूंगफली और केला के ड्रिंक का सेवन करने से बॉडी को भरपूर एनर्जी मिलती है। इसका सेवन करने से संज्ञानात्मक स्पोर्ट मिलती है। दिल की सेहत को दुरुस्त रखने में और वजन को घटाने में ये ड्रिंक जादुई असर करता है।
मूंगफली का सेवन भिगोकर करने के फायदे
मूंगफली का सेवन अगर रात में भिगोकर किया जाए तो उसके फायदे बढ़ जाते हैं। मूंगफली को रात में भिगोकर और सुबह उसे वॉश करके उसकी स्मूदी बनाकर उसका सेवन करने से गैस ,एसिडिटी और पेट फूलने की समस्या नहीं होती। मूंगफली प्लांट बेस प्रोटीन है जिसका सेवन करने से संपूर्ण सेहत दुरुस्त रहती है। आप दिन की शुरूआत मूंगफली के ड्रिंक से करते हैं तो आपको दिन भर एनर्जी मिलती है। एक्सपर्ट ने बताया कि ये ड्रिंक ना सिर्फ पेट को भरता है बल्कि ब्लड शुगर को भी कंट्रोल करता है। रात भर के बाद आपकी बॉडी को भरपूर एनर्जी देने के लिए ये ड्रिंक बेहद असरदार है। एक्सपर्ट ने बताया कि इस ड्रिंक का सेवन करने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है और वजन भी कंट्रोल रहता है। आइए जानते हैं कि इस ड्रिंक को रोज पीने से सेहत को कौन कौन से फायदे मिलते हैं।
इस ड्रिंक के सेहत को मिलने वाले फायदे
- इस ड्रिंक में मौजूद मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और हेल्दी फैट बॉडी को एनर्जी देता है। इसका सेवन करने से दिन भर थकान और कमजोरी नहीं होती।
- साबुत अनाज, लीन प्रोटीन, फल और सब्जियां बॉडी के लिए बेहतरीन फूड्स हैं।
- बॉडी को हेल्दी रखना है तो बॉडी को हाइड्रेट जरूर करें। बॉडी को हाइड्रेट करने के लिए पानी या हर्बल टी का सेवन करें। बॉडी हाइड्रेट रहती है तो पाचन दुरुस्त रहता है और संपूर्ण बॉडी हेल्दी रहती है।
ड्रिंक तैयार करने की सामग्री और तरीका
- मुट्ठी भर मूंगफली
- भिगोने के लिए पानी
- आपकी पसंद का फल जैसे केला
- डायबिटीज नहीं हो तो शहद ले सकते हैं।
इस ड्रिंक को बनाने के लिए आप रात में भिगी हुई मूंगफली को मिक्सर में डालें और उसे चला लें। इसमें अपनी पसंद के मुताबिक केला या कुछ भी एक फल को शामिल कर सकते हैं। अगर आप इस ड्रिंक को लिक्विड बनाना चाहते हैं तो इसमें पानी डाल सकते हैं। आप इसमें एक चम्मच शहद को भी मिला सकते हैं। सद्गुरु ने बताया इस ड्रिंक का सेवन करके आप 4-5 घंटों तक भूख को शांत रख सकते हैं।